Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Пирог "4 стакана".Польский рецепт
Поделиться:
Угостили меня вкусным и очень интересным пирогом. Конечно же я попросил рецепт и приготовил дома. Очень вкусно, пышно и просто готовить такой пляцок - пирог. Варенье можно использовать любое. У меня смородиновое, с кислинкой. Обязательно попробуйте. ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Ингредиенты:
• Кефир – 1 стакан
• Сахар – 1 стакан
• Варенье (на ваш вкус) – 1 стакан
• Орехи грецкие – 1 стакан
• Яйца – 1 шт.
• Крупа манная – 2 ст. л.
• Мука – 250 г
• Масло подсолнечное – 3 ст. л.
• Сода – 1 ч. л.
• Сахарная пудра
В глубокую чашу вбить яйцо и добавить к нему сахар. Взбить миксером пока масса не побелеет.
Добавить кефир и варенье. Снова перемешать. Варенье выбирайте на свой вкус. У меня смородиновое. Оно кисленькое и подходит очень к этому пирогу.
Добавить манную крупу, соду и муку. Перемешать тесто.
Измельчить орехи и добавить к тесту. Туда же добавить растительное масло. Снова все перемешать.
Выкладываю тесто в форму и выпекаю при 180 градусов примерно 40 минут. Проверяйте деревянной зубочисткой готовность.
Готовый пирог посыпаю сахарной пудрой и оставляю в форме до полного остывания.
Когда полностью остыл, нарезаю на кусочки.
Вкусный пирог к чаю готов. Приятного аппетита. Как я готовлю пирог "4 стакана", смотрите в видео. СПАСИБО.
Страница для печати
спасибо за рецепт, выглядит вкусно, нужно попробовать
Очень вкусно. Угощайтесь)
Спасибо за рецепт на вид аппетитное
и вкусноеееее
Во времена моей далекой юности эта штука была именинным пирогом на день ангела Ольги (Елены) и Владимира.
Состоял он из 2-х коржей в одном применялась протертая черная смородина и корж получался темным, а для другого - красная смородина и корж получался светлым. "Кремом" была сметана, взбитая с сахаром и в нее обязательно добавлялась сырая черника. Верх покрывался шоколадной глазурью на подложке из протертой черники.
Главная идея этого именинного пирога была в том, что именно к этому времени, к 25 июля, начинает поспевать и смородина и черника.
Уже сделала. На удивление все пропеклось. но чересчур сладко. Я даже не полный стакан сахара сыпала и не полный варенья наливала. С сырой ягодой наверное будет ещё лучше, компенсируется избыточная сладость.Запивали чаем без сахара и минералкой.
Спасибо за рецепт!