Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Соус-паштет из авокадо Кулинария Продукты пищевые

Добрый всем день!!! Я очень люблю блюда из авокадо . но соус- паштет никогда не делала. И вот увидела очень интересный рецепт от Виктории . Кто заинтересовался - рассказываю.

Ингредиенты:
-авокадо - 1 среднего размера
-помидоры - 3 шт. ( если хотите более жидкий соус -нужно взять больше помидоров )
-чеснок -3 зубка
-шампиньоны -6 грибов
-лимонный сок - из половинки лимона
-соль, черный перец - по вкусу

Приготовление :
Все ингредиенты складывала в глиняный горшочек

Авокадо должен быть спелым и мягким

ложкой вынуть мякоть. Кожицу не выбрасывать!

Нарезать крупными кусочками помидоры

У чеснока удалить проросшую серединку

и пропустить через пресс.
Порезать шампиньоны и добавить сверху помидоров

посолить

поперчить

и взбить блендером

Выжать сок из половинки лимона

Вкуснятина -готова!

Выложить паштет в кожуру авокадо

У меня вот такие нейтральные по вкусу хлебцы

Всем -Приятного Аппетита!!!