Кулинария Мастер-класс Новый год Рецепт кулинарный Маринованные шампиньоны в собственном соку Кулинария Продукты пищевые

Добрый всем день!!! Скоро Новый год! И я стала искать оригинальный рецепт с грибами к новогоднему столу.Рецептов очень много , но мне понравился , который прислала Кристина.
Ингредиенты:
-Грибы шампиньоны- 0,5 кг
-Морковь- 1 шт.
-Перец сладкий- 1 шт.
-Лук- 1 шт.
-Соль -1 ч.л
-Сахар -2 ч.л
-Уксус 9% - 3 ст.л.
-Растительное масло -1 ст.л.
-Лавровый лист- 2 шт.
-Перец- 10 горошинок горького,
4 горошины ароматного
-Чеснок- 3 зубка
-

Приготовление:
Грибы помыть

Лук нарезать полукольцами
Чеснок - кусочками

Морковь -натереть на крупную терку
Перец сладкий - нарезать соломкой

В кастрюлю налить уксус. растительное масло,,добавить соль,. сахар. чеснок и специи

Сверху выложить - грибы

Лук . немного помять , выложить на грибы.
Затем - морковь и перец сладкий

Накрыть крышкой и на протяжении 7 минут на среднем огне . проварить.

После открыть крышку, перемешать и оставить на плите до полного остывания.
Когда грибы остыли, на сутки поместить в холодильник

Грибочки получились благоухающие ,ароматные!!!
Съедаются мгновенно!!!

Всем приятного аппетита!!!