Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Без глютена!!! Ореховое печенье
Поделиться:
Без МУКИ, а значит без ГЛЮТЕНА...В последнее время, много народу жалуется на переносимость глютена и требуют безглютеновые рецепты. Предлагаю вам очень простой рецепт печенья, которое подойдет именно таким людям, хотя и остальным не помешает. МЕГА ОРЕХОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ, которое готовится без грамма муки. ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Ингредиенты:
• Орехи грецкие – 150 г
• Яичные белки – 2 шт.
• Сахар – 4 ст. л.
• Какао – 2 ч. л.
• Соль – 0,25 ч. л.
Подготовить необходимые продукты. Белки отделить от желтков. В рецепте используем только белки.
Орехи измельчить в блендере. Измельчаем импульсно, чтоб масса не стала маслянистой и не приняла форму комка.
Добавляем к орехам сахар и какао. перемешиваем.
Яичные белки с щепоткой соли, взбиваем миксером, до устойчивых пиков.
Всыпаем ореховую массу в белки и аккуратно вмешиваем их.
Чайной ложкой, аккуратно, выкладываем на противень застеленый пергаментной бумагой, готовое "тесто".
Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем печенье 20 минут.
Оставляем печенье в противне, чтоб остыло и подаем с чаем. Супер вкусно. Обязательно попробуйте.Приятного аппетита.
Как я готовлю ореховое печенье без муки, смотрите в коротком видео. СПАСИБО.
Страница для печати