Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Как просто и вкусно приготовить ЦВЕТНУЮ КАПУСТУ в духовке!
Поделиться:
Приветствую всех. Сегодня я готовлю сочную и вкусную запеканку из цветной капусты.
Ингредиенты:
Капуста цветная - 1 кг
Сметана - 2 ст.л.
Майонез - 2 ст.л.
Горчица - 1 ч.л.
Сыр - 130 г
Яйца куриные - 3 шт.
Перец черный молотый
Куркума – по вкусу
Соль - по вкусу
Приготовление:
1.Итак капусту разбираем на маленькие соцветия и отвариваем в подсоленной воде в течении 3 минут. Затем соцветия достаем и даем остыть.
2. Готовим заливку. В миску вбиваем яйца, добавляем щепоть соли, горчицу, черный перец, куркуму, добавляем сметану, майонез, и хорошо перемешиваем венчиком.
3. В форму, смазанную сливочным маслом, выкладываем плотно капусту, заливаем заливкой, посыпаем тертым сыром, и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 20-25 минут.
4. Готовую запеканку присыпаем зеленью и подаём порционно на стол. Приятного аппетита!
Страница для печати