Видео Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Слойки с яблоками просто и быстро из готового слоеного теста Продукты пищевые

Готовим самые простые и очень вкусные слойки с яблоками из готового слоеного теста. Просто идеальное сочетание вкуснейшего подрумянившегося, слегка хрустящего слоеного теста и ароматной яблочной начинки. Готовятся такие слойки с яблоками очень просто и быстро.

 Время приготовления: 1 ч. 10 мин.

Кол-во порций: 12

Ингредиенты:

 тесто слоеное – 500 гр (2 пласта по 250 гр)

яблоки – 500 гр

сок лимона – 2 ст. л.

мука – 100 гр (для раскатки)

сахар - 100 гр

яйцо – 1 шт (для смазки)

 Приготовление:

1. Готовое слоеное тесто предварительно разморозить в течение 1 часа (или как указано на упаковке), накрыв влажным полотенцем или пищевой пленкой;
2. Яблоки помыть, отделить от сердцевины (по желанию очистить от кожуры), нарезать мелкими кубиками и выложить в глубокую миску. Добавить сок лимона и  перемешать;
3. Тесто раскатать в пласт толщиной 5-7 мм и разделить на прямоугольники размером примерно 10х15 см;
4. Визуально разделить каждый прямоугольник на две части и на одной стороне сделать разрезы, а на вторую сторону выложить яблоки, присыпать сахаром по вкусу, края смазать водой при помощи кулинарной кисточки, накрыть стороной с разрезами и хорошо скрепить края;
5. Выложить слойки на поднос, выстеленный пергаментной бумагой;
6. Смазать слойки яйцом, взбитым с водой в соотношении 1:1;
7. Выпекать при 170-180°С на среднем уровне до легкого подрумянивания примерно 30-35 мин;
8. Готовые слойки с яблоками остудить, присыпать по желанию сахарной пудрой.

 Приятного чаепития!