Кулинария Рецепт кулинарный Кулинарный рецепт Котлеты из кабачков и картофеля Продукты пищевые

Добрый всем вечер!!! И снова блюдо из кабачков Поделилась рецептом Светлана Чернова
Необходимы продукты:
-картофель -300гр
-лук -1 шт.
-кабачок- 160 гр
-яйца-2 штуки
-сыр адыгейский -50 гр
- сыр твердый -50 гр
-2 зубка чеснока
- зелень( укроп, петрушка), перец. кари. куркума
-

Как приготовить:
Картофель отварить в мундире.Когда остынет, натереть на крупной тёрке

Кабачок натереть на мелкой.Посолить , чтобы стекла лишняя жидкость

поместила в дуршлаг

измельчить лук и чеснок

смешать с картошкой

добавить 2 яйца

отжать натёртый кабачок и добавить в картошку

натереть на крупной тёрке адыгейский сыр ( можно любой другой)

все ингредиенты хорошо перемешать

сформировать котлеты и выложить на противень , смазанный маслом

сверху котлеты смазать желтком и посыпать твердым сыром
Выпекать в разогретой духовке 40 минут при t-180 градусов

Котлеты готовы!
Спасибо за внимание!!!