Кулинария Рецепт кулинарный Салатик сырой Продукты пищевые

Всем привет!Хочу рассказать ВАМ рецепт очень полезного, простого, и очень вкусного салата. Давненько я его не готовила, около года,совсем позабыла.
Помнится , когда еще с мужем женихались,мой брат, юморист ,запугивал его, что я его посажу на подножный корм, буду кормить листочками , кореньями и сырыми овощами.(особенно его страшила сырая свекла). И вот, уже после свадьбы , решила я приготовить этот салатик.
- Может че нибудь другое , а Лелик?! С опаской спросил меня муж.
- Ничего похрустишь,как зайка. Ответила ему я.
А потом, этого зайку за уши было не оттянуть от этого салата.
И сейчас когда приготовила, почти весь салат умял сам. И попросил на завтра повторить на бис, только приготовить в 2 раза больше . Вот так-то. Простите , отвлеклась.

Для салата понадобится: Свекла средняя - 1 шт, морковь крупная - 1 шт, сыр ,сухофрукты : чернослив-8-10 шт, курага- 8 шт, горсточка изюма , чеснок, майонез, горсть грецких орехов.Можно зелень для украшения, можно и без.

Сухофрукты моем и заливаем горячей водой .Все овощи чистим.Трем на крупную терку.Укладываем в салатницу.
1-ый слой - свекла, чернослив , чеснок. Полить майонезом.(не густо,я всегда делаю сеточку).

2-ой слой - морковь и курага. Полить майонезом.

3-ий слой - сыр сулугуни (можно и другой) и изюм. Полить майонезом.Посыпать грецкими орехами измельченными.Можно украсить зеленью.( у меня под рукой не нашлось).