Кулинария Рецепт кулинарный Кальмар в морковно- яблочном соке Продукты пищевые

Добрый вечер всем!!! Предлагаю вашему вниманию кулинарный рецепт " Кальмар в морково- яблочном соке

Необходимо :
1. 3 тушки кальмара
2. пол-стакана бурого риса
3 50 г творога любой жирности я брала 3%
4. 1 морковка
5.приправа по вкусу: куркума , кориандр, соль
6. морковный сок с яблочным 300 г
Обдала кипятком тушки , сняла пленку.

Отварила до полуготовности рис и морковь

смешала ингредиенты , добавила творог.Перемешала все тщательно, добавив приправу

Вывернула тушки наизнанку , положила внутрь начинку и" зашила" зубочисткой

Можно сначала обжарить , но я тушила в морковно- яблочном соке.

Получилось диетическое блюдо.., но вкусное .. Ну , как говорят о вкусах не судят!!!

Кто заинтересовался и привык экспериментировать -Приятного аппетита!!!