Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Домашние консервы в скороварке .


 40 из 202 
Тип работы

Кулинария Рецепт кулинарный Домашние консервы в скороварке Продукты пищевые

В избранных: 16

Поделиться:

Делала рыбные консервы из скумбрии с овощами ,на последней банке вспомнила,что не плохо бы и поделится ...

Делала рыбные консервы из скумбрии с овощами ,на последней банке вспомнила,что не плохо бы и поделится ... фото 1

и так на дно чистой банки(стерилизовать не надо),укладываем лавровый лист ,перец душистый и горьки по нескольку горошин..

Делала рыбные консервы из скумбрии с овощами ,на последней банке вспомнила,что не плохо бы и поделится ... фото 2

из овощей я взяла перчик болгарский,помидор,морковку и ещё лук.

Делала рыбные консервы из скумбрии с овощами ,на последней банке вспомнила,что не плохо бы и поделится ... фото 3

ага,вот лук..

Делала рыбные консервы из скумбрии с овощами ,на последней банке вспомнила,что не плохо бы и поделится ... фото 4

рыбку укладываем слоями,присаливаем...

Делала рыбные консервы из скумбрии с овощами ,на последней банке вспомнила,что не плохо бы и поделится ... фото 5

между слоями рыбки укладываем овощи.....и так до верха...у рыбка скумбрия

Делала рыбные консервы из скумбрии с овощами ,на последней банке вспомнила,что не плохо бы и поделится ... фото 6

закручиваем крышкой ,воды не надо,а масло по желанию ,у меня желания не было

Делала рыбные консервы из скумбрии с овощами ,на последней банке вспомнила,что не плохо бы и поделится ... фото 7

ставим в скороварку всё как при стерилизации вода ,тряпочка....вот только крышку закручиваем у кастрюли ,ждём закипания и В закрытой скороварке варим час или чуть больше .У меня эта банка на 720гр ,скороварка 2литра,есть ещё на 12литров ,она уже кипит там 5 литровых банок .Так что если нет большой скороварки,можно и маленькой обойтись,главное чтобы банка вставала под закрытую крышку.

Делала рыбные консервы из скумбрии с овощами ,на последней банке вспомнила,что не плохо бы и поделится ... фото 8

можно дождаться полного остывания не открывая кастрюльку,а можно стравить давление и остудить как обычную закрутку,я раньше вынула,кастрюля нужна ...

Делала рыбные консервы из скумбрии с овощами ,на последней банке вспомнила,что не плохо бы и поделится ... фото 9

ой это сырая ещё.....

Делала рыбные консервы из скумбрии с овощами ,на последней банке вспомнила,что не плохо бы и поделится ... фото 10

И всё готово!

Делала рыбные консервы из скумбрии с овощами ,на последней банке вспомнила,что не плохо бы и поделится ... фото 11
lubasik

Ух, как здорово! Никогда рыбу не консервировала...

HELENA24

Люба ,попробуй,вкуснее и дешевле выходит в разы .А в магазинных банках непойми,что напихано.хихикает

lubasik

Лен, да, представляю, что это очень вкусно. Вот меня только смущает, что перед стерилизацией в скороварке крышка уже закручена. Не сорвётся и не взорвётся?

HELENA24

Никогда,поверь мне я уже много лет так делаю и тушёнку всякую и рыбу ,и морковку со свеклой на зиму,про морковку и свеклу я в СМ. РАССКАЗЫВАЛА.Просто когда банки достанешь ,крышки проверь..иногда чуть-чуть раскручивает.

lubasik

Не знаю, дойдут ли руки, но в норку утащила...

HELENA24

Да рыбу и тушёнку я зимой чаще делаю,овощи сошли,люди скот забивают или просто скидки скажем на кур....смеюсьСвоих курей я чаще морожу,морозильник купила с меня ростом.смеюсь

lubasik

Ого, какой шикарный морозильник!!!супер!

HELENA24

Так бройлеры.кролики....всех чтоль на тушёнку,я по50-60 голов брала бройлеров ну и уточек 30,мулардов 30смущаюсь, .в этом году бройлеров не брала-одни доходяги были,ездила,ездила и плюнула ,овощей больше заморожусмеюсь

lubasik

Дааа, вот это масштабы!!!удивляюсь Мулард - неизвестное для меня название, сбегала в интернет посмотрела...

HELENA24

Это не выгодно ,но вкусно,я беру 3-х недельного бройлера за 160 руб...а корм....А  просто ,после перевозки....раз..и 3-4 трупа.....

HELENA24

Ага ,мясо вкусное,но на жрачьку вредныееее,сегодня едим-завтра нос воротим.....Ну мне не привыкать....смеюсь

lubasik

Дааа, большое хозяйство! А насчёт вредности - мы все частенько едим то, что вкуснее, хотя и вреднее...смеюсь

Пустовит Елена Ивановна

едаИНТЕРЕСНО!!!жму руку

HELENA24

супер!едаподмигиваю

ирина поповцева

Лен,какая вкуснятина!Люблю скумбрию-и думаю,масла-то и не нужно-она жирная сама!Хочу уточнить-ты рыбку солишь-или я пропустила в описании)Ага,нашла-солим.То есть сразу же и закатываем-перед стерилизацией???

HELENA24

Да крышку закручиваем на банке,скороварку тоже закручиваем...всё будет ОКЕЙ,скороварка-этож мини автоклав...всё под давлением,крышки не снесёт.да

Марариша

Добрый день!

Все заглядываюсь на консервы в домашних условиях, но у меня нет скороварки, но есть мультиварка с функцией скороварки, там тоже под давлением готовится... интересно, можно ли в ней готовить в стеклянных банках с завинченной крышкой?думаю может кто пробовал, расскажите?

HELENA24

Вот это я не пробовала ,хотя мультиварка есть.

HELENA24

порыла инет.готовят люди ,так что пробуй.

p_olya71

Лена,какая у тебя вкуснятина!едасупер!

С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ тебя!!! Здоровья,вдохновения и всегда хорошего настроения!!!день рожденияцветы

HELENA24

Оленька,спасибо большое!

Пустовит Елена Ивановна

ЛЕНОЧКА!!! С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ!!! ВСЕХ ТЕБЕ БЛАГ И ТВОРЧЕСКОГО НАСТРОЯ!!!жму руку

HELENA24

Спасибо большое,только сейчас увидела.смущаюсьблагодарюЗахожу редко и на мало ,не всё сразу вижу,а тут больше недели не былаблагодарю

Наталья Плиско

Выглядит очень аппетитно! Надо попробовать) еда

HELENA24

Попробуй обязательно да