Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Сливочное желе с фруктами



Видео Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Сливочное желе с фруктами Продукты пищевые

В избранных: 24
В избранных: 24

Поделиться:

Сливочное желе с фруктами

Сливочные и творожные десерты не только вкусны, но и очень полезны. В сочетании с фруктами очень нравятся и детям и взрослым. Предлагаю приготовить вместе со мной сливочное желе с фруктами.

Ингредиенты (на 3 порции):

— персики – 3 шт.;
— абрикосы – 6 шт.;
— молоко – 200 мл.;
— сливки 20% — 200 мл.;
— сахар – 100 гр.;
— ванильный сахар – 1 ч.л.;
— желатин – 1 ч.л.

Приготовление:

Половину (100 мл) молока, сливки, сахар и ванильный сахар, соединить в кастрюле и нагреть до полного растворения сахара. В оставшемся молоке растворить желатин и оставить набухать на 10 минут. В теплую молочно-сливочную смесь перелить набухший желатин и хорошо перемешать до однородности.
Персики и абрикосы помыть, обсушить и нарезать кубиками. В стаканы выкладываем порезанные абрикосы, сверху наполовину заливаем молочно-сливочной смесью и отправляем в холодильник на полчаса. По истечении времени достаем стаканы из холодильника, выкладываем персики, сверху заливаем молочно-сливочной смесью и отправляем в холодильник до полного застывания на 3-4 часа.
Сливочное желе с фруктами готово! Достаем и наслаждаемся сливочно-фруктовым вкусом! Более подробно смотрите на видео. Приятного аппетита!

Ирочка-nitochka

Представляю, как это вкусно! 

Наталья Василенко

Очень вкусно, Ирочка!