Кулинария Рецепт кулинарный Собираем в банки огород Овощи фрукты ягоды

Привет, Страна!!!
Сегодня отвлекусь от темы шитья и похвалюсь своими августовскими заготовочками...
Это овощное ассорти, по другому ещё называют - огород.

Приготовили и.... начинаем собирать в банки огород...
Я закрываю по рецепту на 1,2 литра маринада (на 3-литровую банку) : 2 ст.ложки соли, 4 ст.ложки саха, 1 ч.ложка 70% уксуса.
Раскладываю овощи в стерилизованные банки. заливаю кипятком, через 10 минут сливаю, делаю маринад, как закипит снова заливаю и закатываю. Потом под шубу)

И ещё оно волшебство... превращаем кабачки в ананасы)))))
Рецепт брала здесь: https://stranamasterov.ru/node/1151570