Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Как приготовить ТОНКИЙ ЛАВАШ в домашних условиях



Видео Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Как приготовить ТОНКИЙ ЛАВАШ в домашних условиях Продукты пищевые

В избранных: 82
В избранных: 82
В избранных: 82

Поделиться:

Как приготовить ТОНКИЙ ЛАВАШ в домашних условиях

Приветствую всех. Сегодня я хочу вам рассказать, как приготовить лаваш в домашних условиях. Лаваш получаться тонким, вкусным и слоистым.  Его можно употреблять не только в качестве хлеба, но и приготовить из него отличные быстрые закуски, шаурму и рулеты. В общем, вариантов, очень много.

Ингредиенты:

Мука 350 г + мука для раскатывания

Вода горячая - 150 мл.

Масло подсолнечное - 30 мл.

Соль – 5 г.

Приготовление:

Итак, первый делом растворяем в горячей воде, соль.

Далее просеиваем муку, вливаем маленькими порциями воду, постоянно

помешиваем, вливаем подсолнечное масло, и начинаем вымешивать руками тесто в течении 7-8 минут, за это время тесто станет эластичным и с ним легко будет работать.

Заворачиваем тесто в пакет и оставляем отдохнуть на 20 минут при комнатной температуре.

По истечению времени тесто делим на 14 одинаковых частей, поскольку у меня сковорода диаметром 19 см, если у вас больше или меньше диаметр ориентируйтесь на свою сковороду.

Каждый кусочек придавливаем, обваливаем в муке и раскатываем очень тонко, чтобы прям тесто, просвечивалось. Так поступаем со всеми лепешками сразу, поскольку жарятся они очень быстро.

Сковороду хорошо разогреваем и выпекаем лаваш на среднем огне по 20-30 секунд с каждой стороны.

Готовый лаваш, складываем в пакет, чтобы он стал мягким, и так поступаем со всеми лепешками.

Ну, вот и все можно наслаждаться свежеиспеченным лавашем.

Ольга Сёмкане

записываюцветы

Виктория Регия

Спасибо большое,обязательно попробуем!браво

Марина_Пим

делала все по рецепту, но лепешки получились толстоватые, тесто  не суховатое, как в покупном лаваше. Мои дети и муж все лаваши с начинкой съели, но я не удовлетворена.