Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Быстрая закуска из баклажан



Видео Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Быстрая закуска из баклажан Продукты пищевые

В избранных: 46
В избранных: 46
В избранных: 46
В избранных: 46

Поделиться:

Вкусная и пикантная закуска из баклажан, готовиться очень быстро и так же быстро съедается ...

Вкусная и пикантная закуска из баклажан, готовиться очень быстро и так же быстро съедается ...

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1.Баклажаны-3 шт
  • 2.Чеснок-4 зубчика
  • 3.Сахар-0,5 ч.л
  • 4.Соевый соус-5ст.л
  • 5.Соль по вкусу
  • 6.Растительное масло для жарки

1.Баклажаны моем и нарезаем небольшими брусочками.Солим и перемешиваем.

2.Нарезаем мелко чеснок.

3.Соевый соус соединяем с сахаром и хорошо перемешиваем.

4.Хорошо разогреваем сковороду с растительным маслом, выкладываем половину нарезанного чеснока и слегка обжариваем.Добавляем баклажаны, перемешиваем и обжариваем, приблизительно 10 мин.Добавляем соевый соус с сахаром, перемешиваем и жарим еще минут 5 до мягкого состояния баклажан.Сильно долго жарить не надо, станут очень мягкими и не будут держать форму.Снимаем с огня и добавляем оставшийся чеснок.Перекладываем в тарелку и можно подавать к столу.

5.Можно слегка посыпать зеленью.Наши баклажаны готовы! Приятного аппетита!

Смотрите коротенькое видео ниже

Ольга Сёмкане

Спасибо за рецепт!!! Обожаю баклажаны...едацветы

Елена Lusika

Всегда пожалуйста!