Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Фалафель в пите- арабское национальное блюдо



Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Фалафель в пите- арабское национальное блюдо Продукты пищевые

В избранных: 8

Поделиться:

Привет! :3 Я вернулась в СМ!!!)))))) Сегодня я покажу рецепт арабского народного блюда- фалАфеля в пИте. В первые попробовала фалафель, когда отдыхала в Израиле. Теперь это блюдо стало одним из самых популярных блюд моей семьи))). Фалафель - это шарики из нута обжаренные в масле. Фалафель, хумус (паста из нута), разнообразные овощи - всё это кладётся в питу- лепёшку с разрезом внутри.
Понадобятся:
1. нут- 0,5 кг. (у нас, в России нут можно купить почти в любом супермаркете)
2. лук - 2 шт.
3. чеснок-4 зуб.
4. зелень по вкусу (кинза, укроп)
5. приправа "Карри"
6. пита 5- 6 шт. Пита - арабская лепёшка с разрезом внутри. Её можно купить почти во всех супермаркетах.
7. Огурцы, помидоры, салат, болгарский перец и т. д по вашему вкусу.
8. Немного панировочных сухарей
9. Хумус (можно купить почти везде) по вкусу.
Вот что получается))).

Привет! :3 Я вернулась в СМ!!!)))))) Сегодня я покажу рецепт арабского народного блюда- фалАфеля в пИте. В первые попробовала фалафель, когда отдыхала в Израиле. Теперь это блюдо стало одним из самых популярных блюд моей семьи))). Фалафель - это шарики из нута обжаренные в масле. Фалафель, хумус (паста из нута), разнообразные овощи - всё это кладётся в питу- лепёшку с разрезом внутри.
Понадобятся:
1. нут- 0,5 кг. (у нас, в России нут можно купить почти в любом супермаркете)
2. лук - 2 шт.
3. чеснок-4 зуб.
4. зелень по вкусу (кинза, укроп)
5. приправа "Карри"
6. пита 5- 6 шт. Пита - арабская лепёшка с разрезом внутри. Её можно купить почти во всех супермаркетах.
7. Огурцы, помидоры, салат, болгарский перец и т. д по вашему вкусу.
 8. Немного панировочных сухарей
9. Хумус (можно купить почти везде) по вкусу.
Вот что получается))). фото 1

Нут замочите на 5- 6 часов. слейте воду, прорубите в мясорубке вместе с луком, чесноком, зеленью. Добавьте соль( по вкусу) и "Карри". Добавьте немного панировочных сухарей что бы шарики удобнее было лепить.

Привет! :3 Я вернулась в СМ!!!)))))) Сегодня я покажу рецепт арабского народного блюда- фалАфеля в пИте. В первые попробовала фалафель, когда отдыхала в Израиле. Теперь это блюдо стало одним из самых популярных блюд моей семьи))). Фалафель - это шарики из нута обжаренные в масле. Фалафель, хумус (паста из нута), разнообразные овощи - всё это кладётся в питу- лепёшку с разрезом внутри.
Понадобятся:
1. нут- 0,5 кг. (у нас, в России нут можно купить почти в любом супермаркете)
2. лук - 2 шт.
3. чеснок-4 зуб.
4. зелень по вкусу (кинза, укроп)
5. приправа "Карри"
6. пита 5- 6 шт. Пита - арабская лепёшка с разрезом внутри. Её можно купить почти во всех супермаркетах.
7. Огурцы, помидоры, салат, болгарский перец и т. д по вашему вкусу.
 8. Немного панировочных сухарей
9. Хумус (можно купить почти везде) по вкусу.
Вот что получается))). фото 2

Скатайте из полученной массы шарики, и жарьте в масле ( ТОЛЬКО в рафинированном!!!) до появления румяной корочки.

Привет! :3 Я вернулась в СМ!!!)))))) Сегодня я покажу рецепт арабского народного блюда- фалАфеля в пИте. В первые попробовала фалафель, когда отдыхала в Израиле. Теперь это блюдо стало одним из самых популярных блюд моей семьи))). Фалафель - это шарики из нута обжаренные в масле. Фалафель, хумус (паста из нута), разнообразные овощи - всё это кладётся в питу- лепёшку с разрезом внутри.
Понадобятся:
1. нут- 0,5 кг. (у нас, в России нут можно купить почти в любом супермаркете)
2. лук - 2 шт.
3. чеснок-4 зуб.
4. зелень по вкусу (кинза, укроп)
5. приправа "Карри"
6. пита 5- 6 шт. Пита - арабская лепёшка с разрезом внутри. Её можно купить почти во всех супермаркетах.
7. Огурцы, помидоры, салат, болгарский перец и т. д по вашему вкусу.
 8. Немного панировочных сухарей
9. Хумус (можно купить почти везде) по вкусу.
Вот что получается))). фото 3

Результат)))

Привет! :3 Я вернулась в СМ!!!)))))) Сегодня я покажу рецепт арабского народного блюда- фалАфеля в пИте. В первые попробовала фалафель, когда отдыхала в Израиле. Теперь это блюдо стало одним из самых популярных блюд моей семьи))). Фалафель - это шарики из нута обжаренные в масле. Фалафель, хумус (паста из нута), разнообразные овощи - всё это кладётся в питу- лепёшку с разрезом внутри.
Понадобятся:
1. нут- 0,5 кг. (у нас, в России нут можно купить почти в любом супермаркете)
2. лук - 2 шт.
3. чеснок-4 зуб.
4. зелень по вкусу (кинза, укроп)
5. приправа "Карри"
6. пита 5- 6 шт. Пита - арабская лепёшка с разрезом внутри. Её можно купить почти во всех супермаркетах.
7. Огурцы, помидоры, салат, болгарский перец и т. д по вашему вкусу.
 8. Немного панировочных сухарей
9. Хумус (можно купить почти везде) по вкусу.
Вот что получается))). фото 4

Нарежьте овощи и разложите по тарелкам.

Привет! :3 Я вернулась в СМ!!!)))))) Сегодня я покажу рецепт арабского народного блюда- фалАфеля в пИте. В первые попробовала фалафель, когда отдыхала в Израиле. Теперь это блюдо стало одним из самых популярных блюд моей семьи))). Фалафель - это шарики из нута обжаренные в масле. Фалафель, хумус (паста из нута), разнообразные овощи - всё это кладётся в питу- лепёшку с разрезом внутри.
Понадобятся:
1. нут- 0,5 кг. (у нас, в России нут можно купить почти в любом супермаркете)
2. лук - 2 шт.
3. чеснок-4 зуб.
4. зелень по вкусу (кинза, укроп)
5. приправа "Карри"
6. пита 5- 6 шт. Пита - арабская лепёшка с разрезом внутри. Её можно купить почти во всех супермаркетах.
7. Огурцы, помидоры, салат, болгарский перец и т. д по вашему вкусу.
 8. Немного панировочных сухарей
9. Хумус (можно купить почти везде) по вкусу.
Вот что получается))). фото 5

Разогрейте питы в духовке

Привет! :3 Я вернулась в СМ!!!)))))) Сегодня я покажу рецепт арабского народного блюда- фалАфеля в пИте. В первые попробовала фалафель, когда отдыхала в Израиле. Теперь это блюдо стало одним из самых популярных блюд моей семьи))). Фалафель - это шарики из нута обжаренные в масле. Фалафель, хумус (паста из нута), разнообразные овощи - всё это кладётся в питу- лепёшку с разрезом внутри.
Понадобятся:
1. нут- 0,5 кг. (у нас, в России нут можно купить почти в любом супермаркете)
2. лук - 2 шт.
3. чеснок-4 зуб.
4. зелень по вкусу (кинза, укроп)
5. приправа "Карри"
6. пита 5- 6 шт. Пита - арабская лепёшка с разрезом внутри. Её можно купить почти во всех супермаркетах.
7. Огурцы, помидоры, салат, болгарский перец и т. д по вашему вкусу.
 8. Немного панировочных сухарей
9. Хумус (можно купить почти везде) по вкусу.
Вот что получается))). фото 6

отрежьте маленький кусочек от питы. Внутри будет разрез.

Привет! :3 Я вернулась в СМ!!!)))))) Сегодня я покажу рецепт арабского народного блюда- фалАфеля в пИте. В первые попробовала фалафель, когда отдыхала в Израиле. Теперь это блюдо стало одним из самых популярных блюд моей семьи))). Фалафель - это шарики из нута обжаренные в масле. Фалафель, хумус (паста из нута), разнообразные овощи - всё это кладётся в питу- лепёшку с разрезом внутри.
Понадобятся:
1. нут- 0,5 кг. (у нас, в России нут можно купить почти в любом супермаркете)
2. лук - 2 шт.
3. чеснок-4 зуб.
4. зелень по вкусу (кинза, укроп)
5. приправа "Карри"
6. пита 5- 6 шт. Пита - арабская лепёшка с разрезом внутри. Её можно купить почти во всех супермаркетах.
7. Огурцы, помидоры, салат, болгарский перец и т. д по вашему вкусу.
 8. Немного панировочных сухарей
9. Хумус (можно купить почти везде) по вкусу.
Вот что получается))). фото 7

Обмажьте питу изнутри хумусом. Положите несколько шариков фалафеля, овощи, добавляйте хумус. Некоторые добавляют кетчуп))). На одну питу примерно 4 - 5 шариков фалафеля.

Привет! :3 Я вернулась в СМ!!!)))))) Сегодня я покажу рецепт арабского народного блюда- фалАфеля в пИте. В первые попробовала фалафель, когда отдыхала в Израиле. Теперь это блюдо стало одним из самых популярных блюд моей семьи))). Фалафель - это шарики из нута обжаренные в масле. Фалафель, хумус (паста из нута), разнообразные овощи - всё это кладётся в питу- лепёшку с разрезом внутри.
Понадобятся:
1. нут- 0,5 кг. (у нас, в России нут можно купить почти в любом супермаркете)
2. лук - 2 шт.
3. чеснок-4 зуб.
4. зелень по вкусу (кинза, укроп)
5. приправа "Карри"
6. пита 5- 6 шт. Пита - арабская лепёшка с разрезом внутри. Её можно купить почти во всех супермаркетах.
7. Огурцы, помидоры, салат, болгарский перец и т. д по вашему вкусу.
 8. Немного панировочных сухарей
9. Хумус (можно купить почти везде) по вкусу.
Вот что получается))). фото 8

Ещё фото))

Привет! :3 Я вернулась в СМ!!!)))))) Сегодня я покажу рецепт арабского народного блюда- фалАфеля в пИте. В первые попробовала фалафель, когда отдыхала в Израиле. Теперь это блюдо стало одним из самых популярных блюд моей семьи))). Фалафель - это шарики из нута обжаренные в масле. Фалафель, хумус (паста из нута), разнообразные овощи - всё это кладётся в питу- лепёшку с разрезом внутри.
Понадобятся:
1. нут- 0,5 кг. (у нас, в России нут можно купить почти в любом супермаркете)
2. лук - 2 шт.
3. чеснок-4 зуб.
4. зелень по вкусу (кинза, укроп)
5. приправа "Карри"
6. пита 5- 6 шт. Пита - арабская лепёшка с разрезом внутри. Её можно купить почти во всех супермаркетах.
7. Огурцы, помидоры, салат, болгарский перец и т. д по вашему вкусу.
 8. Немного панировочных сухарей
9. Хумус (можно купить почти везде) по вкусу.
Вот что получается))). фото 9

Некоторые едят шарики фалафеля как самостоятельное блюдо.)))

Привет! :3 Я вернулась в СМ!!!)))))) Сегодня я покажу рецепт арабского народного блюда- фалАфеля в пИте. В первые попробовала фалафель, когда отдыхала в Израиле. Теперь это блюдо стало одним из самых популярных блюд моей семьи))). Фалафель - это шарики из нута обжаренные в масле. Фалафель, хумус (паста из нута), разнообразные овощи - всё это кладётся в питу- лепёшку с разрезом внутри.
Понадобятся:
1. нут- 0,5 кг. (у нас, в России нут можно купить почти в любом супермаркете)
2. лук - 2 шт.
3. чеснок-4 зуб.
4. зелень по вкусу (кинза, укроп)
5. приправа "Карри"
6. пита 5- 6 шт. Пита - арабская лепёшка с разрезом внутри. Её можно купить почти во всех супермаркетах.
7. Огурцы, помидоры, салат, болгарский перец и т. д по вашему вкусу.
 8. Немного панировочных сухарей
9. Хумус (можно купить почти везде) по вкусу.
Вот что получается))). фото 10

И ещё. Не могу не показать! Сестра так необычно украсила десерт "тирамису" на мой день рождения)))) :3

Привет! :3 Я вернулась в СМ!!!)))))) Сегодня я покажу рецепт арабского народного блюда- фалАфеля в пИте. В первые попробовала фалафель, когда отдыхала в Израиле. Теперь это блюдо стало одним из самых популярных блюд моей семьи))). Фалафель - это шарики из нута обжаренные в масле. Фалафель, хумус (паста из нута), разнообразные овощи - всё это кладётся в питу- лепёшку с разрезом внутри.
Понадобятся:
1. нут- 0,5 кг. (у нас, в России нут можно купить почти в любом супермаркете)
2. лук - 2 шт.
3. чеснок-4 зуб.
4. зелень по вкусу (кинза, укроп)
5. приправа "Карри"
6. пита 5- 6 шт. Пита - арабская лепёшка с разрезом внутри. Её можно купить почти во всех супермаркетах.
7. Огурцы, помидоры, салат, болгарский перец и т. д по вашему вкусу.
 8. Немного панировочных сухарей
9. Хумус (можно купить почти везде) по вкусу.
Вот что получается))). фото 11

Ну вот. Буду очень рада если рецепт пригодится)))цветы Пока!благодарю 

p_olya71

Юлечка,очень рада,что ты снова в Стране!приветжму руку Какая вкуснятина у тебя!супер!браво И тортик  классный!супер!

Ой,Юль,у тебя же Д.Р. вчера было!.. ПОЗДРАВЛЯЮ!!! Всего тебе самого хорошего,лёгкой учёбы и отличного настроения!!день рожденияжму рукуцветы 

Юлия Самоделкин@

благодарю

 Я очень рада что Вам понравился рецепт)) Спасибо ОГРОМНОЕ за такие хорошие слова и поздравление! Удачи Вам и успехов в творчестве!!!

Купряшина Полина

Юля,как вкусно у тебя получилось,интересный рецепт и с прошедшим тебя днём рождения,всего самого наилучшего!

Юлия Самоделкин@

Полина, спасибо большое за комментарий и поздравление!благодарю Очень рада тебя видеть)))цветы

Дижа

Ух как вкусненько,еда МОЛОДЧИНА!!!браво А я  пока выпечку только люблю готовитьсмеюсь

Юлия Самоделкин@

благодарю

Привет!!! Спасибо за комментарий, мне важно знать твоё мнение!)  Я тоже очень очень люблю печь, но пытаюсь пробовать себя и в других техниках! Спасибо за поздравление!!!

Светлана Ямолкина

Вкуснятина!едабравоцветы

Юлия Самоделкин@

Спасибо за комментарий)))цветы