Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
МК Сладкие мешочки к чаю
Поделиться:
Добрый день дорогие друзья и соседи! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом печенья "Сладкие мешочки".
Рецептом поделилась со мной моя подруга.
Итак ингредиенты:
200 г сливочного масла или маргарина
2 яйца
200 г творога
1 стакан сахара
Лимонная кислота
Мука
Взять яйца, отделить белки от желтков
Размягченный маргарин взбить и добавить желтки
и тщательно перемешать
Добавить творог
муку
и замесить крутое тесто
А теперь приготовим начинку
К яичным белкам насыпать сахар
перемешать
добавить чуть-чуть лимонной кислоты (примерно 1/4 чайной ложки)
И взбить до плотных пиков
Раскатать тесто толщиной 3-4 мм
И с помощью обычного стакана нарезать кружочки
Кладем в центр кружочка сладкую начинку (белковый крем) и формируем мешочки
Вот так
Выпечку делала вместе с детьми, поэтому получились вот такие разные мешочки :-)
Выпекать до готовности, в духовке при (180-200) С, примерно 45-50 минут
Из оставшегося белкового крема я испекла безе
Или (иногда) вот такие пряники (так я их называю). Белковый крем + мука=тесто. Предупреждаю: пряники получаются очень сладкими и спустя примерно 1,5 часа становятся твердыми.
Спасибо за внимание! 
Надеюсь пригодиться!
Желаю всем счастья и здоровья !!!
Страница для печати
Гульназ！Как сладенько тут у тебя！Мешочки сладкие впервые вижу, нужно будет попробовать, спасибо за рецептик！Безе я тоже очень люблю и печь и лакомиться им.
Я вчера впервые макаруны пекла подружке на день рождения, потом покажу что у меня получилось.
Ирина привет
, рада тебя видеть! 
Спасибо за визит!
Давай -давай, мне интересно что за макаруны
, буду ждать рецепт
Заинтриговали и заинтересовали...Сразу захотелось приготовить. Обязательно попробуем! Спасибо!
Ольга, спасибо за визит!
Попробуйте, уверена вам понравиться.
А сладкая начинка какая?
Ольга, добавила в тексте рецепта.
Спасибо за внимательность
Теперь всё ясно. Спасибо за рецепт!
Очень интересный рецепт, Гульназ, попробую обязательно!
Ольга Викторовна, здравствуйте!
Очень рада вас видеть! 
Спасибо, что забежали в гости! 
Да уж, точно!
А без сладкого никак...
Спасибо Светочка за твоё внимание! 
Ой как вкусно!!!! Я безе просто обожаю!!!! Такое лакомство и застывшее тоже
! Спасибо что показала!
Эл, я тоже люблю безе!
Спасибо, что забежала на огонёк! 
Классные мешочки! а я по такому же рецепту делала "розочки": так же раскатывается творожное тесто, сверху намазывается белковая масса взбитая, заворачивается рулетом, нарезается на дольки и расправляются в виде розочек на листе. Морока, конечно, часто крем вытекает... А тут - все завернуто в мешочек, все в целости и сохранности
Здравствуйте Алеся!
Очень рада с вами познакомиться!
Спасибо за визит,
очень приятно увидеть такого мастера как вы в гостях!!! 
Красивенько и вкусненько!Спасибо за рецепт!
Олечка, спасибо тебе большущее!!!
Мммм! вкусняшки, спасибо за рецепт, попробуем!
Наталия, рада тебя снова увидеть!!!
С творогом я всё люблю, Гульназ, спасибо!!!
Вкусняшки какие!!!
Леночка,
Гульназ очень понравился рецепт, вкуснятина!
Леночка,
Елена Ивановна, спасибо вам за визит!!!
Аааа! Какая вкуснота! А безе обожаю)
Светочка,
я тоже безе очень люблю,
СПАСИБО!!! 
Молодцы!
Светочка,
Очень люблю такие вкусняшечки!!!!!Гульназ,спасибки огромные за рецепт!!!!!!!!
Ирина,
спасибо моя хорошая, 
очень рада тебя увидеть!!! 
Как интересненько
! Гульназ, спасибо за рецептик, взяла в копилочку, может когда и сделаю...
Любушка, спасибо большое за доверие!!!
Гульназ,у тебя,как всегда,вкуснота!!!
Олечка,
спасибо дорогая моя, 
мне очень приятно твоё внимание!!! 
Спасибо за рецептик!
Сыну понравится,он безе любит!
Светочка,
спасибо тебе большущее!!!
Мои тоже любят безе.
Вкусненько!!!
Александра, спасибо моя хорошая!!!
Светлана Александровна,
всегда вам очень рада,
СПАСИБО!!! 
Вкусняшки!!!
Дорогая Нелечка, спасибо большущее тебе!!!
Спасибо!
Подскажите,сколько нужно муки?
Доброе утро!
Муки нужно добавить такое количество, пока не получиться крутое тесто (тесто чтобы не липло к рукам).
Точный объем муки не могу сказать.
Интересненько! И, наверное, вкусненько!
Галина привет!
Вкусно, и очень быстро съедается... 
Очень рада тебя увидеть, 
спасибо большое!!! 
Гульназ,какая вкуснятинаааа!!!
Спасибо за рецепт!!!
Маргарита, тебе спасибо за твоё внимание!!!
Наташенька, спасибо за твоё внимание!!!
Вкуснятинка!Спасибо за МК,гульназ!
Благодарю за визит!!!
Как вкусненько выглядит. Нужно сделать. Спасибо за МК.
Рада вас видеть в гостях!!!
