Кулинария Рецепт кулинарный блинчики с мясом Продукты пищевые

Добрый день, уважаемые жители Страны Мастеров. Предлагаю нехитрый рецепт блинчиков с мясом. Берете фарш( на свой вкус, как на котлеты). Блинчики на молоке. На 1 л молока 3 яйца, щепотка соли, столовая ложка сахара. Муки насыпаем до тех пор, пока не будет консистенция очень жидкой сметаны. Чтобы не подливать жира на сковороду, немного ( 3 стол.л) растительного масла добавить в тесто.На одну комфорку газовой плиты ставим обжариваться фарш, а на другой печем очень тоненькие блинчики.

Такая консистенция блинной смеси.

Выпекем блинчики. На фото чуть лишнее передержала пока настроила фотоаппарат. А так с одной стороны печь чуть дольше, а с дугой буквально секунды.

Обжариваем фарш.

Ну вот напекли блинчики, обжарили фарш. Теперь заворачиваем конвертиком.

Заворачиваем так, чтобы более обжаренная сторона была внутри.

Складываем в миску. Перед подачей нужно обжарить. А остальные можно сложить и хранить в холодильнике. Так в выходной день можно приготовить впрок.Всем приятного аппетита.