Кулинария Рецепт кулинарный Готовим из куриной грудки Продукты пищевые

Добрый день! Рада приветствовать гостей моей странички!
Сегодня я к Вам с тремя блюдами из куриной грудки.

1. Рубленые котлеты.
Ингредиенты:
• 1 куриная грудка
• 1 луковица
• 2 яйца
• Соль, перец — по вкусу
• 3 столовые ложки муки
Чтобы котлеты были более сочными луковицу я обычно беру среднюю и мелко режу. Также часто вместо муки беру немного белого подсушенного хлеба.
На фото: рубленая грудка с луком, рубленый хлеб и готовые котлеты.
Хочется отметить, что, конечно. важно хорошо всё вымешать. На фото 1 я это сделала и котлетки более однородные и ровные, а эти спешила сфотографировать на выглянувшем солнышке.

2. Салат с куриной грудкой, орехами и черносливом.
Ингредиенты:
• 1 небольшая куриная грудка
• 150 г чернослива
• 100 г грецких орехов
• 100 г твердого сыра
• майонез для заправки
• соль по вкусу
• 5 яиц

Салат выложить слоями, смазывая каждый майонезом и посолив по вкусу: филе - желтки - чернослив - сыр - орехи - белки - орехи для украшения. Затем его нужно поставить в холодильник, чтобы он хорошо пропитался.
Хочется отметить, что при приготовлении майонез вполне можно заменить сметаной и получится тоже очень вкусно.

3. Салат из белокочанной капусты и куриной грудки.
Ингредиенты:
• 1 куриная грудка
• 200 г белокочанной капусты
• 100 г твердого сыра
• 4 яйца
• сметана для заправки
• соль по вкусу
• гренки с солью и укропом по вкусу