Поделиться:
Всем доброго времени суток! Я к вам с парочкой своих любимых рецептов. Это запеченые кабачки и закуска из листового салата.
Для рулетиков необходимо: листовой салат, сыр, сок лимона.
Для кабачков: на 2 шт.средних размеров- по паре столовых ложек сока лимона, соевого соуса, масла растительного дезодорированного, 5 зубчиков чеснока, около 50 гр.сыра, соль, перец по вкусу.
Листья салата моем и обсушиваем. Сыр трем на мелкой тёрке, добавляем сок лимона.
У меня листочки были совсем молодые и мелкие, у более крупных надо вырезать череночек. Выкладываем начинку на половинку листа, закрываем второй половинкой, снова начинку.
Заворачиваем и скрепляемых зубочисткой. Можно розочкой, можно горизонтально- рулетиком.
А теперь запекаем кабачки. Лучше молоденькие, вместе с кожурой и семенами. Нам потребуются: кабачки, по паре ст.ложек лимонного сока, соевого соуса, масла растительного дезодорированного, чеснок, сыр (нет на фото)
Смешиваем масло, сок и соус. Кабачки режем вдоль, делаем насечки в мякоти и вкладываем по пластинке чесночка. Поливаем половинки нашей смесью. Щедро.
Засыпаем сыром.
Запекаем при 180 градусах около 20-25 минут в зависимости от размера кабачков.
Добавила черный перец. В рецепте была соль по вкусу, нам соевого соуса было достаточно.
ТЕПЛОГО ВСЕМ ЛЕТА!
Приятного аппетита!
Ты ж моя королева, все просто супер!!!!!
Спасибо, Наташа!
Благодаря тебе научилась ценить простое в кулинарии! Простое, но от этого не менее вкусное, и уж точно более полезное!
Очень аппетитно выглядит!
На вкус тоже неплохо!)
Перечислите, пожалуйста, в начале записи, необходимые продукты.
Наташенька, как аппетитно выглядит!
Надо попробовать! Спасибо за рецепт!
На здоровье!)
Просто и вкусно. Как кабачки начнутся попробуем. В этом году остались без помидоры, так все засадили кабачками. ЦИеперь ждём урожай. Спасибо за рецепт.
Спасибо, Светлана!
Буду ждать урожая и Ваш отзыв!)
Ждали мы ждали, но так и не дождались. Решили купить и попробовать. Я кабачки люблю в любом виде, но есть привереды, которые не очень кушают их. Так вот понравилось всем. Вкус очень не обычный, пикантный, со сладко- кислыми нотками. Я в восторге. Буду и дальше так готовить. Огромное спасибо.
А урожая мы, наверное, в этом году так и не дождемся.
Спасибо, Светлана! Рада, что понравился рецепт. И, надеемся, что в следующем году попробуем из своих доморощенных овощей...
Наташенька, привет! Ух, как все вкусненько, одназначно в норку))) Мой арбузный кабачок скоро вырастет и сразу попробую, а салатик на коллегах испробую))))
Танюша, спасибо за доверие!
Ой, Наташенька, какая ж красотень!))) Такие розочки не стыдно и на праздничный стол подать, как роскошно смотрятся, и ярко, свежо, а на вкус-то однозначно тоже супер! вот чего мы только, кажется, не видели, но такого еще не встречали))) Кабачки здорово ты тоже придумала нашпиговать, так они очень хорошо промаринуются - ням... И вышли тоже красивенные! Прям летний обед, но вот фото последнее - прям как у нас))) сегодня тоже весь день дождь... Я кабачки тоже уже покупала пару раз, запекала с грудкой типа рагу в духовке, и оладьи делала с йогуртово-чесночным соусом. Вот как куплю в следующий раз - сделаю по твоему варианту и на рагу оставлю с картошкой, как у Наташи в одном из последних ее МК) Спасибо. что поделилась!
На здоровье! С нетерпением буду ждать твой отзыв!
Здравствуйте, Наташа!
Рецепты очень аппетитные, все составляющие есть-буду пробовать. Спасибо за рецепт!
С уважением-Ирина.
Спасибо, Ирина! Надеюсь, что понравится результат!)))
Наташенька, спасибо!!! С кабачками пока напряг, а вот салатик в этом году ну очень удачный... закусочка, как раз во время!!!
Спасибо, Оля! Вот я подгадала! У нас этим летом все из овощей, похоже, покупное будет...( Буду ждать твой отзыв, как тебе понравится)
Заходи вечерком, ещё одну вкусняшку в стиле Наташа Степановой готовлю;)
https://stranamasterov.ru/node/1102504
ГОТОВО!)
Наташ, на обед уже сделала закусочку... НЯМ-НЯМ!!! На ужин думаю повторить... а вот с селедочным вариантом придется подождать, я сейчас на даче... до магазина быстро не добежишь, придется обождать чуток, до следующей вылазки... селедки нет в наличии...
Ой, как мне приятно........)
спасибо за отзыв, Оля!)))
Спасибо большое за рецепты.Все необычно,но очень вкусноОчень понравились розочки из листового салата
Спасибо большое за Ваш отзыв! Мне очень приятно!)))
Вкусняшка!!!
Спасибо, Александра!