Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Две вкуснятины ПП
Поделиться:
Добрый вечер! Вкуснятину видите? Готовится без грамма масла. Делюсь рецептом. Для этого овощного рагу с мясными тефтельками нужен мясной фарш, мдеально от курогрудки. Но у меня говяжий. Надо слепить тефтельки с грецкий орех, посолив фарш и отправить их в холодильник, пока готовим остальные продукты. Для овощной части я взяла: лук, морковь, помидоры, грунтовой перец. Солим и перчим овощи. На дно сковородки кладем тефтельки, сверху вываливаем овощную массу, закрываем крышкой из фольги и ставим в духовку при 190 на 40 минут. Затем вытаскиваем, перемешиваем, пробуем на соль/перец, добавляем зелень и отправляем обратно минут на 15 без крышки уже!
Какие овощи можно добавить ещё. Баклажаны, цукини, стручковую фасоль, замороженный горошек, чили, чеснок. Полет вкуса и фантазии!!! Можно добавить рис или картошку, будет калорийнее, но тоже очень вкусно!
Вторая вкусняха. Гречка, томленая с фаршем. Гречку промываем и прокаливаем на сухой сковородке, отставляем в сторонку. В сковородке обжарить лук и морковку до золотистости. Добавляем фарш и томаты или томат пасту, обжариваем. Засыпаем гречку, наливаем немного соевого соуса и водички, чтобы гречку слегка покрыть. Накрываем крышкой и тушим до готовности.
Оооой, как же все это вкусно!!!
Приятного аппетита
Страница для печати
Ой!!! Буду пробовать!!! Обязательно!
Спасибо за подсказку 
Столько всякой вкуснятины, что начинавется обильное слюноотделение!
Эт точно
только что испытала на себе)))
Замечательные рецепты!!!
Спасибо!
Ну вот,не нужно раздумывать,что бы сегодня приготовить ,Наталия уже подсказала
Овощи приготовлю на ужин,а гречку по-купечески(ну очень мы её обожаем,спасибо,что напомнила)на обед
Елена, рада, что голову ломать не придется
Ну вот,не нужно раздумывать,что бы сегодня приготовить ,Наталия уже подсказала
Овощи приготовлю на ужин,а гречку по-купечески(ну очень мы её обожаем,спасибо,что напомнила)на обед
Как же я УСЕ это ОБОЖАЮ!!!...
А я тут запекала грудки с картофелем и овощами... и решила грудки замариновать... для маринада использовала помидоры, лук репчатый и перец грунтовой... сын велел курогрудки делать ВСЕГДА!!!
Мням, мням-мням)))) Хочу подробный МК таких грудок
Да какой МК!!!...
Все просто до безобразия!!! 
Для мужа взяла окорочка, для детей грудки, кожу сняла. Крупно нарезала помидоры (удачные попались - небольшие, мясистые, сладкие), грунтовый перец, лук репку... хорошо помяла, посолила, немного поперчила (перец горошком крупно потолка)... в эту смесь положила курицу, перемешала и в холодильник на пару часов. Вот и весь секрет!!! очень пикантный получается у курицы!!! А потом нарезала картофель, уложила на противень, сверху уложила овощи от маринада, потом курицу, полила получившимся соком и в духовку. И вот тут я сглупила!!! 
Забыла, что кислота не дает быстро приготовиться картофелю!!! Простояла курочка у меня в духовке полтора часа, а картофель не до готовился. 
Пришлось доводить его до готовности в микроволновке! 
В следующий раз буду предварительно доводить картофель до полуготовности в микроволновке, либо в пароварке.
Да))) А я так картошечку люблююю
Вот точно тут подметили!) голову ломать не надо:) Наташа пусть думает, а у пол страны на ужин гречка на следующий день!:)))
Так ведь рагу еще есть!)
Спасибо, Наташа! Обязательно испробую!
Пожалуйста
так все быстренько и так все аппетитненько!!!
Вкусненько! С тефтельками, даже мои мужуки овощи будут))) Спасибо Наташа!
мммммммммммммммммм как всегда вкуснооооооооооооооооооооооо!!бравооооо!а гречку я делаю так только без соуса соевого))))оочень вкуснооо)))
спасибооооооооооооооооооооооооооо!
я обязательно так сделаю,спасибо, Наташ!!!
Да,правда,вкуснятинааааа да и только!!!Я гречу давно только так готовлю...и с фаршем,и с курочкой,и с тушеночкой,и с грибочками....она такая вкусненькая,когда пропитается ароматами других ингредиентов!
Мне иногда кажется, что я гречку могу сырой съесть, я маньяк гречневый
, а когда она вот так томится, всеее, я теряю контроль над хорошим настроением