Ekaterina_T

← 30 из 116 →

Тип работы

Кулинария

Событие

Не определено

Техника

Не определена

Материал

Продукты пищевые

Кулинария Сладкий торт с использованием кабачков; с рецептом Продукты пищевые

Поделиться:

1.

Дааа... Двое детей все-таки не шутка))) Последняя моя публикация была аж в марте. Но ничего, наверстаем))
Сегодня по просьбе сына и с его помощью испекли целый торт на основе моего любимого кекса из кабачков по рецепту Елены Чекаловой.

2.

 

Собственно, вот ссылка на видео рецепта - http://www.1tv.ru/shows/schaste-est/vypuski/obed-iz-kabachkov-schastie-e... (Счастье есть. Обед из кабачков. От 01.08.2010).

Вот ссылка на текст рецепта на Поварёнке - http://www.povarenok.ru/recipes/show/58855/

А торт из этого кекса я сделала просто: разрезала получившийся корж на слои, промазала каждый слой сметанным кремом (сметана + сахар + ванилин), средний корж в дополнение к сметанному крему покрыла малиновым джемом, верх торта и бока смазала тоже джемом, а сверху все украсила кремом из взбитых с сахаром и ванилью сливок. 

Получилось вкусно;)

ПС: кабачки в этом рецепте абсолютно не чувствуются! Они просто придают выпеченному коржу мягкость и влажность. Корж получается как будто уже пропитанный! 

Еще обратите внимание, что в записи передачи Чекалова не делает пюре из кабачков, она их именно натирает, при этом на крупной терке. 

Всем приятного аппетита!

Делитесь результатом, если испечете;))