Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Гаспачо из огурцов Овощи фрукты ягоды Продукты пищевые

Еще один вариант этого простого летнего блюда

Ингредиенты:

Огурец — 2 шт
Хлеб (черный, кусочки не большие.) — 2 ломт.
Перец болгарский (средний, зеленый) — 1 шт
Чеснок (по вкусу)
Зелень (укроп или петрушка) — 1 пуч.
Масло оливковое (можно заменить на любое растительное) — 2 ст. л.
Вино белое сухое (можно не использовать) — 1 ст. л.
Вода (кипяченая, холодная) — 100 мл
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)

Приготовление:
Нарезать овощи, хлеб, зелень, добавить измельченный чеснок

Измельчить все блендером, добавить масло, соль, перец, воду до нужной консистенции

Охладить пару часов в холодильнике