Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Яичница-болтунья с подсолнечными семечками Продукты пищевые

Наша очередная субботняя яичница ))))

Ингредиенты:
Полоски бекона
Яйца - 4-5 шт
Семечки подсолнечника - 1 ст. л.
Кунжут - 1 ст. л.
Семя льна (по желанию) - 1 ст. л.
Моцарелла - 100 гр.
Масло сливочное - 1 ст. л.

Приготовление:

Полоски бекона обжариваем

На сухую разогретую сковородку выкладываем семечки, солим

Я добавила еще ложку тыквенных семечек.
Обжариваем до золотистости

Добавляем кунжут (и льняное семя по желанию)
У меня он разного вида.
Перемешиваем

Добавляем сливочное масло

Сыр. Я взяла простой твердый за неимением моцареллы.

Ждем пока сыр расплавится и добавляем яйца

Помешивая, прожариваем до момента пока яйца схватятся.
Выкладываем на тарелку

Украшаем ломтиками бекона, порезанным укропом и подаем