Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Постный банановый кекс.
Поделиться:
Всем доброго утра. Я сегодня к вам с утра с выпечкой. В выходные у нас всегда выпечка. Нашла постный банановый кекс и решила поделиться с вами. Вкусный, ароматный, даже не скажешь, что он постный. Продукты все доступны, у многих они всегда есть, поэтому можно приготовить прямо сейчас к обеду или на полдник почаёвничать с ним.
2 спелых банана
1,5 стакана муки
1/2 стакана сахара
1/4 стакана воды
3 ст. ложки растительного масла
0,5 ч. ложки разрыхлителя
изюм, курага, орехи, семечки (на выбор, по желанию)
муки смотрите сами, это кол-во на два больших банана, если бананы маленькие, то и муки поменьше.
банан разминаем вилкой
добавляем сахар,воду, растит.масло
перемешиваем.
добавляем сухофрукты, орехи и разрыхлитель
перемешиваем.
добавляем муку и замешиваем тесто.
выкладываем его в форму, смазанную маслом
отправляем в разогретую духовку на 30-35мин.
запах по кухни уже разносится и манит домочадцев на кухню.
достаём вот такую вкусняшку
остужаем и посыпаем сахарной пудрой.
вот такой в разрезе
Единственное что мне не понравилось, это когда остался один кусочек на следующий день, то пирог стал серого цвета от банана.
Всем приятного чаепития. Удачи.
Страница для печати
утащила в избранное! люблю банановую выпечку!
С удовольствием делюсь
Заглянула на кексик, пахнет даже через экран, а уж выглядит..... Эх, слюнка пошла!
(пы.сы. спасибо, что весчером не выложили, а то б всю ночь ворочалась)
Наташ, угощайтесь. Рада гостям.
Красивый и вкусный однозначно)
Зоечка спасибо.
Олечка, спасибо. Всегда ко мне заглядываешь. Очень рада тебе.