Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Картофель, запечённый в мундире...Что- то новенькое;-)
Поделиться:
Всем доброго времени суток! :-)))
Покажу сегодня как можно быстро и интересно приготовить всем хорошо знакомый картофель в мундире.
Это идея, которую можно развивать до бесконечности: показываю основу, а дальше- на Ваш вкус и пристрастия!
Картофель тщательно моем, выкрадываем на фольгу или бумагу для запекания, запекаем в духовке до полной готовности.
Готовим масляно- пряную смесь.
У меня на 8 картофелин среднего размера:
3 ст.л.масла подсолнечного дезодорированного,
1 ст.л.масла подсолнечного с запахом,
4 дольки чеснока, измельчённого на мелкой тёрке,
по щепоти соли, смеси перцев, молотых семян укропа, черного перца.
Вы можете использовать свои любимые специи, принципиально присутствие
1. МАСЛА (любите оливковое- пожалуйста, хотите сливочное или топленое- можно! :-)
2. ЧЕСНОКА (свежего или сухого, с черемшой оооооочень вкусно будет!) Как вариант- можно заменить чеснок на репчатый лук.
3. СОЛИ (соль может быть в составе смеси специй, или используйте адыгейскую или сванскую- все на Ваше усмотрение).
Смесь перемешиваем.
Толкушкой БЕЗЖАЛОСТНО давим испёкшиеся картофелины.
Если картофель с толстой кожицей- предварительно можно сделать надрез ножом.
Ложкой выливаем в пышущее жаром картошкино нутро нашу смесь...
...и закрываем эти душистые кратеры щепотью тертого сыра!!!
Сдавим картофелины ещё на 2-3 минуты в духовку.
И наслаждаемся своей любимой ПЕЧЁНОЙ В МУНДИРЕ КАРТОШКОЙ!
Приятного аппетита!
Страница для печати
Вкусненько!
Очень вкусный и простой рецепт!
Спасибо!
На здоровье!
Мммм....Эх,ещё бы селёдочки с лучком....Слюной захлебнулась.Спасибо за идею.
Пошла. Ловить- солить- чистить!!! :-))))))))))))
На здоровье!
Надеюсь, что понравится рецепт!
Наташа! Кто не любит картофель - нагло врет!!! Конечно это вкусно,сомнений и быть не может)))) Что-то похожее готовит мой любимый Джейми Оливер))) Ням-ням!!!
Наташа, кто не любит картофель- тот просто не умеет его готовить! :-)
Приятна оценка такого признанного кулинарного эксперта как ты!
Спасибо!
Прекрасно представляю!!! Зная твою кулинарную фантазию...
А молодость...
Были сыты любовью, хмелели от умных собеседников и сил набирались от танцев на полночи...
Спасибо за рецепт, попробую обязательно!
Пожалуйста, Наталья!
Надеюсь, что понравится!
Приветик, и я попробую обязательно, у меня муж и ел бы картошку на завтрак, обед и ужин, уже голову сломала с этой картошкой
На здоровье, Катюша!
Расскажешь о реакции мужа ?
Конечно, только доедим вкусняшки после дня рождения мамы
Мммм... Ням-ням... это наверно очень вкусно! Заберу в норку))) Спасибо))
На здоровье, Марина!
Попробуйте, это действительно очень вкусно!
Ой какая вкусняшка....Наташ.....енто обалденно вкусно, прямо природой запахло.
Галина, спасибо за такой эмоциональный отзыв!
Жду Ваш комментарий после дегустации "енто"го :-)))
Наташа, как вкусненько выглядит картошечка, я так не делала, в выходные обязательно попробуем:)))
P.S. Шкивародку купили, дырку просверлили, кляксу слепила, ждемс когда высушится. Бум делать часики:)))
На здоровье, Танюша! ОЧЕНЬ я надеюсь, что понравится такая картошечка. Мы очень картошку любим, готовы её три раза в день есть!
УРААААААА! Скоро буду на твои часики любоваться!!!
Доброго дня! А я вчера приготовила тоже такую картошечку. Мне, мужу, маме очень понравилась, а вот сын...... не оценил.....но он у меня слишком себе позволяет перебирать харчами. Спасибо огромное за чудесный и полезный рецепт. Только я хотя и соли дала много...но мне немножко было маловато... мы большие любители "посолить", хотя и понимаем весь вред!!! Так я рядышком соли насыпала... и помакивала, мы так едим картошечку просто сваренную в мундирах, это тоже очень вкусно!!!, а к ней квашеную капусту...ох смакотища.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ за отзыв!
Мне очень приятно, что Вам пригодился и понравился мой рецепт!
Наташа, подтверждаю
Я запекаю ее по всякому, и режу на половинки чтобы корочка была и с зеленью, и кружочками, теперь вот так попробовала 
Инна, спасибо большое за отзыв!
Очень рада, что Вам понравился рецепт!
Наташенька, и я готовила вчера, очень вкусно, только масло брало обычное растительное, соль ,перец ,чеснок, и был маленький кусочек варенного сала, я и его потерла, запекала в духовке, а вот сыр плавила уже в микроволновке, слопали с удовольствием
Катюша, спасибо за отзыв!
Я сразу сказала, что показываю не рецепт, а принцип готовки- все на усмотрение повара! ;-)
Чуть изменить пропорцию ингредиентво- и ОП! Новое блюдо!!!:-)))
Мне очень приятно, что вам понравилась картошечка по такому рецепту!
Конечно понравилось, ароматы витали по всему подъезду, как к нам соседи не сбежались я не знаю
На слюне подскользнулись- вот и не смогли! :-)))
Только что попробовали.остались довольны. Очень вкусно!!)))спасибо за рецептик)
Спасибо Вам, Svetusha, за отзыв!
Рада, что Вам понравилось!
Наталья, вы такая умничка! Спасибо за рецепт! Выглядит очень аппетитно
Женя, СПАСИБО!
Попробуйте приготовить- думаю, Ваши мальчишки с удовольствием намешают разных заливок!
Прочитала рецептик в час ночи - сейчас и не усну. У нас картошка закончилась - так страдаю до субботы - пока в яму не съездим. вкусно наверное- ням ням. Я часто просто в микроволновке запекаю 4 мин. - тоже, бывает с сыром или просто так!!! Сын -любит. Нужно и так запечь- попробовать, когда картошку привезем!!!
Спасибо, Людмила!:-)
Останусь при своём мнении, что духовка и микроволновка- две БОЛЬШИХ разницы!!!
Буду ждать Вашего отзыва!!!
Пойду приготовлю! Уж очень красиво. А вкусная картошка - всегда!
Надеюсь, что Вам понравится!
Буду ждать Ваш отзыв! И...приятного аппетита!
Приготовила. Очень вкусно. Семье понравилось. Даже фото этого вкусненького блюда сделала.
Не знаю, как отправить его в комментарий. Спасибо за рецепт.
Ой, как я рада!!!
Спасибо огромное за отзыв!
Инструкции по загрузке фото в отзыв есть вот здесь:https://stranamasterov.ru/technics/add-image2
Сделала запись в блоге на моей странице, так как в комментарий не удалось скопировать фото.
Спасибо!
Красиво получилось!
Картофелины разрезали, не получилось раздавить?
Да, разрезала. Но это ничуть не изменило вкус. Картошка в мундире с самосоленой семгой - не только вкусно, но и полезно.
Наташенька, огромное спасибо вам за рецепт!!!! Вчера сделали картошечку! Мужички мои хором добавку просят! Хорошо сделала много! Сама не оторвусь!!! Большущее спасибо вам от всей нашей семьи!!!!
Ой, как я рада!!!
Замечательно!
Ешьте и растите большими и здоровыми!!!
Спасибо большое за рецепт,получилось очень вкусно.
Спасибо за отзыв! Рада, что понравился рецепт! :-)))