Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Кабачковый салат
Поделиться:
Доброе время суток...жители Страны. Предлагаю очередной рецепт из серии " проще простого "... Как то незаметно мы подсели на этот салатик....))))))))))) Есть можно и теплым, и холодным ( если случится чудо и он останется не съеденным).
Набор продуктов, сами видите, очень простой. Кабачки можно использовать и молодые. и " взрослые " ( как у меня )...)))))))))))
Понадобится хлеб ( у меня домашняя выпечка )
Делаем сухарики (количество на свой вкус )....я делаю их в микроволновке....Можно взять магазинные....
Обжариваем лук и чеснок ( чеснок потом можно удалить из сковороды )...
Добавляем очищенные и нарезанные кабачки, посыпаем специями ( у меня паприка ). Доводим до готовности ...
Выкладываем в тарелку с сухариками ( это одна порция )...
Добавляем по вкусу майонез...
Перемешиваем, украшаем зеленью по вкусу ( у меня базилик )...даем минут 5-7 постоять ( чтобы сухарики чуть подмокли...) и наслаждаемся...
Приятного аппетита!!!
Спасибо всем кто забежал в гости и оставил комментарий...)))))
Я - Елена...ко мне на " ты "...я не волшебник...я только учусь...
Страница для печати
Привет, Елена! Рецептик что надо, хоть от диетического в нем мало))))))))))))))))))
А вот как бы без майонеза обойтись? не пробовала?
На фото не моя тарелочка....)))))))))))))) себе я так... капелюшку кладу...)))))))))))))) чтобы только привкус майонеза был....)))))))))))
Вкуууууууууусно! а я попробую с оливковым маслом вместо майонеза!
Думаю...что будет не менее вкусно....)))))))))))) просто мы майонезные души....хоть капельку....но надо...))))))))))))))))))) можно домашний майонез попробовать...))))))))
Просто ни я ни дочка майонез вообще не употребляем
тогда заправка на Ваше усмотрение....будет чуть другой вкусовой оттенок...думаю...что все равно будет вкусно...))))))))) сметана с чесночком и зеленью тоже вариант...натуральный йогурт со специями....)))))))))) в общем...дерзайте...надеюсь...что понравится...))))))))))))
Елена, здравствуйте. А как Вы сухарики в микроволновке делаете? И какие они должны быть - прям сухарики или типа гренок (мягкие внутри)?
Здравствуйте, Светлана...я делаю прям сухарики...)))))))))) они не так быстро размокают в салате...)))))))))) у моей старенькой микроволновки мощности 100...80...60...и 40. Я ставлю нарезанный и присыпанный специями хлеб в микроволновку на 10 минут ( мощность 60 )...потом перемешиваю и еще минуты на 2-4 мощность 40...проверяю и приятного аппетита...))))))))
Спасибо огромное. Будем пробовать :)
на здоровье...
надеюсь...что понравится...)))))))