Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Шоколадный пирог.
Поделиться:
Здравствуйте,дорогие соседи!Я к вам сегодня с шоколадным пирогом который готовится и поедается очень быстро,это незаменимый хит на детских днях рождения,и когда гости на пороге!У нас его еще называют темный пирог,чтоб не сказать черный,и не наткнутся в обвинениях в расизме,публика то у нас оччень разная.
Итак,продукты:2 стакана муки
-2яйца
3/4стакана какао
1стакан сахара
0,5 стакана постного масла,без запаха,разумеется
1стакан апельсинового сока,можно из пакетов
1 стакан кипятка
1,5 пакетика порошка для выпечки,это примерно 2 чайные ложки
2 пакетика ванильного сахара
1 ч.л.соды
Забыла!"2 стакана муки,как же без нее то!
Взбить яйца с сахаром в густую пену,добавить все остальное,аккуратно вмешивая в массу..Девочки,за мерный стаканчик у меня идет ОДНОРАЗОВЫЙ, обратите внимание!
Получается вот такая масса,она через пять минут становится гуще из за введеного кипятка.
Выливаем в смазанный сливочным маслом противень,выпекаем при температуре 170-180 градусов до"сухой зубочистки".
Вынимаем,сразу же беспощадно протыкаем пирог,не насквозь,ножом.
Быстро в микроволновке или на водяной бане готовим следующий крем:100грамм черного шоколада,50 грамм сливочного масла,4 ложки молока,1,5 ложки какао,2 ложки сахара.Можно приготовить заранее,но потом придется подогреть,так как весь смысл в выливании горячей смеси на горячий пирог.В микроволновке нужно растапливать втечении1,5 минут,доставая каждые 30 секунд и хорошо размешивая,главное не переварить!
Вот,выливаем на торт,и в принципе,уже можно есть,это очень вкусно и в горячем виде,у нас подают этот торт со взбитыми сливками в сторонке,и кто хочет,совмещает.Если не хотите горячий,ждем пока остынет и украшаем,я присыпала кокосом и миндальной стружкой.
Девочки и мальчики,приятного аппетита и жду в гости!
Страница для печати
Спасибо,а вкусно то как!
Илона, поддерживаю тебя. Пирог, действительно, быстро и просто готовится, но съедается ещё быстрее. Называется " Негритянка"
Илона, опять ты с красивым и вкусным тортиком! Очень аппетитно выглядит! Завидую, что потребляя такие вкусности, ты остаешься стройненькой.
Ириш,я обычно делаю маленькие порции,чтоб не было соблазнов,это просто завтра на работу хочу взять,девченок угостить!
Классный тортик!
Любочка,угощайся!
Илоночка, что же ты делаешь?
Уже почти ночь на дворе и совсем чуть-чуть не хватает для приготовления, а так хочется)))
КЛАССНЫЙ ТОРТ!!!
У тебя тут на фото 3 кусочка, можно я их так по-тихоньку себе стащу....
Анютка,угощайся!
Спасибо тебе, дорогая!!! УЖЕ угощаюсь....
ВКУСНОТИЩАААА!!!
Правда,уже сделала?Вот умничка,на здоровье!
Так всё и съели за считанные секунды!!!
Спасибо за чуденый рецепт, за вкуснотищу)))
Подтверждаю! Вкуснотища!!! Готовила в мультиварке, но с меньшим количеством какао
Вкус от этого не пострадал 
Валентина,спасибо за оценку,а по какому рецепту Вы готовите?Если меньше какао,то,наверное,муки надо добавить?
Я готовлю по такому рецепту: 2 ст. муки, 1,5-2 ст. сахара, 2 яйца, 1,5 ч.л. соды, 1,5 ч.л. разрыхлителя, 3-4 ст.л. какао-порошка, 1 ст. молока, 1 ч.л. ванильного сахара, 1/2 ст. растительного масла, 1 ст. кипятка. Смешать все ингредиенты, добавить стакан кипятка (прямо с плиты). Тесто получается очень жидким - так и должно быть. Выливаем в форму, выпекаем 25-30 мин. при темп. 180 С. Торт получается влажным. Крем делаю сметанный или заварной
.
Ну ,это практически тот же рецепт,я вижу,с тем небольшим изменением,что Вы кладете молоко,а я апельсиновый сок!
Всё так и есть, рецепт один, но каждая хозяйка все равно подстраивает его под свой вкус
Ух ты!! Какая вкусняшка шоколадная))) Илоночка, спасибо за рецептик.
Женечка,приятнго аппетита!
Спасибо за рецептик ) А порошок для выпечки это разрыхлитель?
На здоровье,Анастасия,да,скорее всего,это разрыхлитель!
Какой тортик!!! Сравнительно несложный и главное - без трансжиров, всяких маргаринов. Он прямо диетический получается, здорово!
Ты, Илоночка, вообще , мастерица, учиться надо у тебя.То - тортики из шоколадных печенюшек, достаточно быстренькие, без духовок, то - такой вкусненький "афроамериканец". Беру на "вооружение"!
Спасибо,Иришка,тортик действительно несложный и вкусный!
Как тут вкусно!!!
Леночка,угощайся!