Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Кофейные печеньки
Поделиться:
Здравствуйте, мои дорогие. Сегодня у меня рецепт очередного "врага талии". Девочки, простите!!!!! Нууууу, не могу не поделиться с Вами интересным рецептиком.
Кофейный допинг в виде ароматнейшего печенья я Вам гарантирую!
Для приготовления кофейного печенье нам понадобятся такие продукты:
сливочное масло комнатной температуры - 100 г.;
сахар - 150 г.;
кофе растворимый - 1 ст. л.;
какао - 2 ст. л.;
яйца - 2 шт.;
разрыхлитель - 1 ч. л.;
мука - 1,5-2 ст. (мне хватает 1,5 ст.)
Размягченное сливочное масло перетираем с сахаром (я это делаю столовой ложкой).
Дальше добавляем кофе и какао. Растираем пока масса не станет более-менее однородной
Вбиваем два яйца и перемешиваем.
Вот такая ароматная красота получается
Осталось добавить разрыхлитель и муку. Я сразу беру 1 ст муки, а остальную (0,5 ст.) использую при замешивании теста
Получаем вот такое симпатичненькое кофейное тесто,очень мягкое, пластичное и нелипнущее к рукам.
Заворачиваем тесто в пленку и отправляем в холодильник на 1 час. Пусть отдохнет
Тесто остыло и готово превратиться в печенюхи.
Отщипывем небольшие кусочки теста и формируем шарики (размером с греческий орех) Выкладываем шарики на застеленный пергаментом противень. Не забываем соблюдать дистанцию
Сверху шарики приминаем вилкой или же зубочисткой делаем продольные вмятины, чтобы наши шарики стали более-менее похожи на кофейные зерна
Отправляем кофейное печенье в хорошо разогретую духовку (180 градусов) на 15-20 минут. Во время выпечки печеньки заметно "вырастут". Вот только на них появляются не очень аппетитные трещинки
На такую прелесть просто невозможно смотреть спокойно. Печенье получается ароматным, хрустящим, рассыпчатым. Угощайтесь на здоровье!! Приятного аппетита!!
Страница для печати
Сnacuбо!смoтрятcя Пoтрясно!!!
На здоровье!!
Ага, кто-то говорил, что на ночь глядя не дразнится, с утра выкладывает рецептики... Жень, не знаешь, кто это?)))))) Я тут уже вся слюной истекла, какая к чёрту талия?))))))
Я заметила, что ты забегаешь ко мне именно на ночной перекус)))
вот и решила, что угощенье должно быть свеженьким, тепленьким))) 
Ну спасибо за заботу)
Свеженькое, тёпленькое угощение, конечно, вкуснее))))) 
Мммм Женечка,разве так можно,такая вкусняшка на ночь,я прям ощущаю вкус кофе во рту
Вот такая я - змея-искусительница)))))
И ночь,и тишина,и лишь печенья хруст...Женечка,ну и искусительница же Вы...
Ну, не виноватая я!!!!!
Даешь диетпродукт! ОВСЯНКУ - СЭРАМ!!!!
Или уж... пусть лопнет презренный животик, чем ценный продукт пропадет...
Ну ладно, кубики и шарики тоже ведь кому-то нравяЦЦа... Будем работать над устойчивостью хфигуры в пространстве...
Спасибо, Женюсик, за вкусные и веселые посты, наполненные не тока калориями, но и позитивом! Ну и за чудесные рецепты, кАнеШнА!!!
Ирочка,
подожди еще пару деньков - закончатся каникулы и... тихими весенними вечерами я буду писать конспекты уроков и проверять тетрадки, а не портить ваши драгоценные фигуры своими пирогами)))))) 
А ты, Женечка, из глины то когда нам шедевры представишь? Ты ж вроде как уже соблазнялась. Ну или из папье-маше...
А тетрадки... тетрадки -
а приезжай к нам - будут тебе и тетрадки, и возможность покулинарить, и полепить ... 
Ну елы-палы!!! я ж думала, что ты уже забыла!!!!! А ты вона как!!! Ну не созрела я еще для глины))))) А в гости вечерком забегу. Тока ковер-самолет пропылесошу, а то за зиму припылился малость)))) Да и сапоги-скороходы пора выгулять)))
Ага, с тебя чай, с меня печеньки. А дитё оставь в покое!!! А то я прям бабайкой какой-то себя чувствую)))
А адресочек ты мне шепнешь)))
А чем тебе бабайка то не нравится? По-моему, это даже и не плохо совсем! Бабай (по татарски, по-моему) - дедушка, а бабайка - всего лишь жена дедушки. Короче, бабушка
. Тебя дети твои еще бабушкой не придумали сделать, нет? А то как придумают, так бабайкой и станешь 
Ага, вона оно как!!! Получаецца, что мы опять вернулись к злостным бабулькам в очках)))))
Иногда прям в Бабок Ёжек превращаемся))))
Особенно во время контрольных))))))
Жеень, ну я прям уже и сама боюсь тебя! Давай лучче опять про печеньки!
Да ладно, я чё-то сегодня очень добрая))))
Кстати, сегодня готовлю на обед капустные оладушки)))))
Ну давай, выкладывай, раз уж добрая. А я то добрее, патамушта твои пищевые посягательства на мою стройность стойко переношу
Хотя и благодарна тебе - страсть - домашним твоя поленница страсть как приглянулась
.
Ооооо, как я рада, как я рада!!
Уряяя! А на такое решиться слабо https://stranamasterov.ru/node/816678 ?? 
И Катюху к процессу кулинарного рисования привлекла бы))
Мне то вот точно слабо. А ребенышек пусть сама привлекается - ей твой блог нравится. Да, кстати, смотрю, ты ведь юна совсем, а я то тебе бабайкину роль предлагала... ой-оййй. Прости, Женечка! Хотя... профессия то наша с тобой сама собой нас в бабайков превращает
Ой
, ну не то чтоб юна, но до бабайки еще далековато))))) 
Я правильно поняла, что мы коллеги?????
Ну... я завуч
А чтоб бабайкой стать - нужно всего лишь за солидного мужчину в преклонном возрасте замуж выйти и будешь женой бабая 
Утро с чашки кофе блаженно начинаю
И Женюську с печенюшкой в гости приглашаю!
Будем весело болтать
И печенье поглощать!
Лора, вари кофе -
Я уж выбегаю.
Похрумаем печеньки
И мило поболтаем.
Вау!!! Ням-нямочки!!!
ЗдОрово!!! Умница!!! 
Леночка, спасибо!!!!
Прелесть то какая! Обязательно попробую приготовить!!
Готовьте и кушайте с удовольствием!!
И вкуснота и красота!!!
Спасибо
Нямки )
Угощайтесь на здоровье))))
Какая вкусняшка!Женя,спасибо за рецептик!Сделаю обязательно!
Катюш, надеюсь, что печеньки понравятся. Приятного аппетита!!!
Очень аппетитно все написано и сфотографировано! Обязательно попробую! Спасибо за рецепт!!!
Надежда, спасибо.
Готовьте и кушайте с удовольствием!
похожи на кофейные зерна
Спасибо, так и было задумано))))
Женечка, спасибо за рецептик, заберу в копилочу, правда готовить буду без кофею, малявка у меня и без него гипер-активная))) Я последнее время частенько пеку разные вкусности, люблю печь, раньше фоткала много свою выпечку, но сейчас как то забываю, да и исчезает всё мгновенно, у нас все сладкоежки, включая меня)))))
Лерчик, привет!!! Буду рада если печеньки тебе по нравятся)))) Лично я очень люблю сам процесс приготовления выпечки, а вот мои домашние балдеют, все это поедая))))
Спасибо за рецептик! Испекла, попробовала -
Правда, у меня не было кофе, обошлась одним какао 2+1. Все равно вкусно!! Свидетельствую!
Леночка, спасибо за доверие. Я очень рада, что печеньки Вам понравились!!
М-дяяяя!... Пошла на кухню!... Есть усЁ!
... Приготовить, чи-то?
С утра запекали яблоки с творогом...
Духовка тепленькая...
Ну оооочень аппетитно!... Женюш! Пошла я!...
я их припорошила пудрой и какавкой...
СПАСИБКИ!!! Смачно!
Ммммм, как у тебя вкусненько!!!! Яблочки оч аппетитные, а кофеюшки какие симпатюльки получились))) Ташуль, спасибо за доверие. Очень рада, что печенюхи понравились. Урррряяяя!!!
Во-во! Сижу у компа хрумаю...
Да ну ее, хвигуру!...
Ох уж енти хвигуры))), но иногда мона расслабиться))))))
ой как будто кофе рассыпали))))как же красивоооо!а как вкусноооооооооооооооо!мммммммммммммммммммм!супер!!!Женечка чудесный и красивый рецептик!!!спасибочкииии!
Жанночка, привет!!! Очень приятно, что ты забежала ко мне на кофеюшки))) Буду рада если рецептик пригодится))))
Танюш, спасибо, что заглянула. Выздоравливай побыстрее!!!! А печенюхи когда-нибудь попозже попробуешь)))
В том то и дело, если бы хоть болело что то...Так тяжело терпеть! Всего три мес. прошло, а надо хотя бы полгода. Сама медик бывший(хотя бывших не бывает)все понимаю...Как я стряпанное люблю!
Да уж, невесело. Танюш, держись!!! Здоровье того стоит.
О как народ сладости то любит - ты глянь, какая ты популярная!!! Вопчем, бери все эти печенюхи свои с котлетосами, ну и тетрадки под мышку. Я тебя ждуууу!!!
Я уже на подходе)))) Все, что нуно взяла)))) Правда, решила, что без тетрадок обойдёмся)))))
Слушай, а чойто ты ко всем собралась забежать???
Или нигде задерживаться не собираешься? И как вот, скажи, дружочек, ты, бегая от Мурманска до Краснодара и наоборот, успеешь через Уральские горы перейти, ко мне заглянуть и еще "все, что нуно" принести? Чота, боюся, не дождусь я тебя! Или печенюхи с котлетами в Воркуте оставишь... Ну смотри у меня, хиттрый математик, я выведу тебя на чисту воду!!!!!! 
У нас, у завучев, свои пед.технологии - целесообразные и результативные!... 
Эх, совсем ты меня запутала Мурманском и Краснодаром(((( Ну я же математика, а не географичка!!! Спешу тока к тебе!!!! Но дето промазала с маршрутом, решила чуток срезать, а не тута было))) малость потерялася, но до завтра точно найдутся)))) Ну не привычная я через горы перелазить))) Нету у нас их в Чернигове даже близко, Десна пробегает, а гор нету)))) Но не переживай, печенюхи усе для тебя сберегу!!
Женечка!!! не стала отправлять тебе сообщение на почту. Хочу поздравить тебя с днем рожнеия и пожелать только доброго, светлого и прекрасного. Пусть твои мечты исполняются всегда!!!
В долгожданный день рожденья
Я поздравить тебя спешу,
Счастья, радости, веселья
Пожелать тебе хочу,
Чтоб заботы и печали
Ты не знала никогда,
Чтоб здоровье и удача
Были рядышком всегда!
Наташа, благодарю от всей души за поздравление!!! Таааак приятно!!!! Спасибо СМ за знакомство с такими замечательными людьми.
Вот этот рецептик я попробую, спасибки. Люблю,когда вкусно и несложно.
Готовьте и кушайте с удовольствием!!
Поставила в духовку,ждем-с))
Надеюсь, что понравится))))