Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Молдавский соус "Муждей"
17 января, 2015 - 21:19 ~ Амишка09 ~ Если вам есть, что мне написать, пишите
Тип работы
Событие
Техника
Поделиться:
Острый чесночный вкус. Чаще всего подается к мамалыге. Ее рецепт выкладывала здесь https://stranamasterov.ru/node/870772
Ингредиенты:
масло подсолнечное - 3 ст. л.
вода - 0,5-1 ст.
соль, перец - по вкусу;
чеснок - 3 зубчика;
зелень - небольшой пучок
Ингредиенты пюрируем в блендере. При желании можно просто мелко нарезать.
От количества воды зависит густота соуса.
Приятного аппетита!
Страница для печати
Смотрю я на твою зелень и думаю ...
Представляешь , перед Новым годо купила всякую зелень укропчик там , петрушечку , лучёк ... И вот готовила , готовила и обнаружила , что петрушка куда то исчезла ... Самое смешное искала , искала и так и не нашла ... 
Прямо анекдот ... Где то сгнила уже ... как бы не попортила чего ... Вот такие дела ...
Заглянула на соус, а попала в клуб растеряш. Принимайте в свои ряды. Связала огромные мужские носки. Помню, что положила так, чтобы достать быстро. Второй год ищу!!! Ремонт в доме делали, нет нигде. Собаку с милицией вызывать надо.
Девчата! Я с вами! я ваааще отличилась! Новехонькие носочки- положила- в холодильник! 3 января обнаружила... За салатиками спрятались. Тупо смотрела на них... ну, дела думаю... А тут уж- оказывается целая палата таких!
Девчата! Я с вами! я ваааще отличилась! Новехонькие носочки- положила- в холодильник! 3 января обнаружила... За салатиками спрятались. Тупо смотрела на них... ну, дела думаю... А тут уж- оказывается целая палата таких!
Это фсееееее фигня ,а покормить рыб мотылем, и засунуть его в книжный шкаф и найти через неделю по зааааапаху ;)))),спасибочки за рецепт!
А я то думала , что одна такая...
Купила продукты и чеснок на салат.... Достала чеснокодавилку , нож ... Натерла морковку - поворачиваюсь -
А чеснока нет - исчез....Уже неделя прошла...Наверно к старому хозяину вернулся
Радует, что я не одинока....
Я тоже растеряша, но не так клинично, поэтому я о муждее
Я его обожаю - очень вкусно обмакивать в него вареники с картошкой, пирожки с картошкой и с горохом , а также деруны (я делаю соус пожиже). Но вот с зеленью никогда не пробовала и не видела. Нужно будет поэкспериментировать, спасибо за идею
Зелень в соуснике напомнила мне по виду то, что я, по подсказке моей подруги Дины, делаю из 2 пучков базилика, упаковки шпината, головки чеснока и 0,5 стакана оливкового масла. Зелень помыть, отрезать толстые стебли, пробить в блендере вместе с чесноком, добавить масло, перемешать. Не солить! Зеленую кашицу разлить по формочкам для льда и заморозить. Добавлять в супы, вторые блюда и начинки в самом конце варки. Запах еде придает эта смесь чудесный! Плюс активно используется такой полезный и не очень у нас любимый в чистом виде шпинат.
Попробуйте, может быть, и вам понравится!
Спасибо большое за рецептик!
к сожалению, шпинат у нас стоит как крыло от боинга, а самим выращивать негде.. но на пробу можно сделать