Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Соленый торт Продукты пищевые

Рада всех видеть! А Вы любите быть в тренде? Сейчас модными считаются всяческие эксперименты: соленый шоколад, перченый шоколад, мясо в меду и список бесконечен. Я предлагаю испечь еще одну модную штучку: СОЛЕНЫЙ торт.
Нам понадобятся:
250 гр соленого жареного арахиса
160 гр сахарного песка
5 яиц
1 п разрыхлителя
для крема
4 дешевых сырка янтарь (фирмы карат, практика показала, что он плавится лучше всего)
1 банка сгущенки
50 мл молока

Блендером измельчить арахис в муку. Взбить яйца с сахаром. Добавить арахисовую муку и разрыхлитель, взбить. Получается вот такое жиденькое тесто. Выпекала в мультиварке, тк духовка моя такие вещи печь не может. Режим выпечка 1 час. Я думаю, если у Вас хорошая духовка, то выпекать как обычный бисквит в том же режиме.

Ломаем сырки в кастрюльку, заливаем молоком. Топим на небольшом огне, постоянно помешивая.

До вот такого состояния.

Вливаем сгущенку и взбиваем до однородной массы. Оставляем остывать. В инете есть много рецептов крема из плавленного сыра. Меня по количеству ингредиентов и заморочек устроил именно этот.

Ореховый бисквит готов. Остывает прямо в чаше мультиварки.

Вынимаем бисквит, режем. Первый раз у меня получилось разрезать на 2 части. Теперь режу легко на 3, это говорит о том, что нет пределов совершенству :-) Кусочек верхнего коржа отлетел из-за неаккуратного вынимания из формы, огорчинка

Промазываем все коржики нашим кремом из плавленого сыра

Вот такой итог нашей деятельности. Можно украсить тертым шоколадом или арахисом. Но вкусно и так.