Кулинария Мастер-класс День семьи Рецепт кулинарный Роза Или Василёк? В общем флористика мучная Продукты пищевые

Доброе субботнее утро! И я к вам с пирогом к молочку с утречка!
Процесс до нельзя прост и быстр, а выглядит весьма нетривиально)) Вы можете убедиться, что дрожжевое тесто, - вопреки сложившемуся мнению, - это абсолютно несложно . Минимум простых продуктов + минут 40 времени - и вот он, дрожжевой пирог! А красииивый...)))
Моя главная задача (и цель данного мк) показать способ украшения любых пирогов. Если вам нравится такая оригинальная форма - милости просим!))

Угощайтесь! Не правда ль, - он прекрасен?!))))
В пятницу увидела в местной газете ("Моя Мадонна"), спасибо автору Л.В. Журавлева, с. Ромны, способ такого изготовления пирога и не терпелось попробовать его сделать.

Замесить любое дрожжевое тесто.
Раскатать.
Смазываем подсолнечным маслом, затем сыплем сахар и сухой мак (не меньше полстакана):

Скатываем в рулет:

Обрезаем края у рулета с обеих сторон:

Из них сформировать на противне (смаз. подс. маслом) сердцевинку цветочка:

Рулет слегка растянуть и обнять им сердцевину:

Теперь не менее интересное. Ножницами через 1-2 см сделать надрезы, но не до конца:

Одну часть оставляем внизу, другую как бы заворачиваем кверху. И так через 1 продолжаем выворачивать:

Вот такой ...теперь подсолнушек)):

Можно варьировать с лепестками: подкладывать нижний, выворачивая верхний или продевая один сквозь другой:

Смазываем яйцом, посыпаем сверху рассыпавшимся (может быть) маком.
И - в духовку, включаем на 180 С и ждем 30 минут...

Получаем вот такого красавчика:

Я люблю когда много мака. Следующий раз положу его 1,5 стакана... Кстати, его можно предварительно сварить в воде/молоке с добавлением 3 ст.л. сахара, а не класть сухим, как в данном примере))