Mafa1990

← 2 из 63 →

Тип работы

Кулинария

Событие

Хорошее настроение

Техника

Рецепт кулинарный

Материал

Продукты пищевые

Кулинария Рецепт кулинарный СПАГЕТТИ с КАБАЧКАМИ ОЦЕНИТЕ РЕЦЕПТ Продукты пищевые

Поделиться:

1.

 

2.

 

Дома захотелось приготовить что-то вкусное. Решила сделать кабачковые спагетти с красным соусом.

Вот рецептик!

Ингредиенты:

• Вермишель - 100 г.
• Кабачок средний - 1 шт.
• Томатная паста и немного кетчупа - 3 ст.л.
• Помидоры - 1 шт. (или 6 шт. чери)
• Соевый соус - 1 ст.л.
• Хмели-сунели - половина чайной ложки
• Кусочек колбасы копченой
• Фарш свино-говяжий - 150 г.
• Соль, перец - по вкусу
• Мука - 1 ч.л.

1. Варим вермишель по инструкции (8 минут)!
2. Кабачок нарезаем тонкими-тонкими полосками или при помощи терки или при помощи овощечистки. Тушим 10 минут на сильном огне, периодически помешивая.
3. Затем вермишель откидываем на сито. Когда приготовится кабачок, добавляем макароны и перемешиваем аккуратно двумя вилочками. Накрываем крышкой.
4. В отдельной посуде (желательно чугунке) поджариваем колбаску, чтобы вытопился жирок, добавляем немного растительного масла и выкладываем фарш. Поджариваем. Затем добавляем кетчуп и томатную пасту. Тушим, добавляем воду. Затем специи и помидоры. Тушим еще минут 10. И взбиваем блендером. Добавляем муку и перемешиваем. Соус немного загустеет - значит готов!
5. Можно красиво выложить макароны на тарелку, полить соусом и украсить.

Приятного аппетита!

Довольно простое блюдо, справится даже начинающая хозяйка!

Удачи всем!