Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Любимая закуска из баклажан
9 июня, 2010 - 20:37 ~ Lexx_76
Поделиться:
Я наверное повторяюсь, но это очень вкусное блюдо. Особенно по нраву это блюдо, мужчинам.
Баклажан нарезать кружочками и обжарить.
Помидор тоже порезать кружочками.
Начинаем собирать
Намажем чесночком,
Майонез( каждый кладёт его по своему вкусу)
Помидорчик и посолить , поперчить,добавить зелень.
Ингредиенты для "Любимая закуска из баклажан"
- Помидоры— 2 шт
- Баклажан — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Майонез
- Зелень
- Соль и Перец черный молотый
Страница для печати
Очень вкусная вещь. Тоже люблю такую закуску, только я делаю баклажаны в 3 слоя и сверху помидор.
Ммммммммм....ВКУСНЯТКА ОБЪЕДОСНАЯ!И мы такое любим.......
А бакложанчики мы режем не поперёк а вдоль,на одим краишек укладываем помидорку,и другим краишком накрываем сверху,можно ещё зубочисткой приколоть,тогда закуска нерассыпаеться...
Списибо! В следующий раз, попробую по вашему сделать!
А сверху можно ещё сыр посыпать натёртый. И в духовку на пару мин.,чтоб расплавился. Вкусно!
Спасибо, и ваш вариант опробуем!
Объеденье!!!!!!!!!!!!!! Наша любимейшая закуска!!!!!!!!!!!!!!
Любимая закуска мужа!!! Очень вкусненько!
Конечно,вкусно,но калорийно ужасно,особенно с сыром да в духовку!
Ну можно же себя и побаловать!
Действительно ОЧЕНЬ ВКУСНО! А мы добавляем еще кружок кабачка обжареный, ммм вкусняшка ;)
Да, кабачки так тоже делаю,вкусненько!
в Астрахани научили немного иному варианту
1 баклажан режется вдоль
2 чеснок+немного зелени измельчатся и заливаются сметаной или майонезом-т.е. получается такой соус
3 перед обжаркой баклажаны посыпают солью и дают им отбросить воду..после чего обмакивают во взбитое яйцо
4 жарим баклажан с 2-х сторон ,потом начинается самое интерсное:
обжигая пальцы и пользуясь вилкой быстро и аккуратно промазываем одну сторону баклажана соусом, укладываем дольку помидорки и быстро скручиваем в рулетик
вкусно и горячм и холодным(горячими у меня последний раз муж и сын почти всю порцию растаскали, а было 5 крупных баклажанчиков)
Спасибо за ваш вариант, мы всё опробуем! Баклажаны мы ОООООчень ЛЮБИМ!!!!