Кулинария Рецепт кулинарный Небольшой МК пиццы "Гаваи" Продукты пищевые

Не знаю, как у вас, а у меня пиццы дома готовятся с завидным постоянством))) Поработав в пиццерии поваром, многое с их кухни перешло ко мне домой) Это и пиццы, и пасты, и лаваши, и т.д. и т.п.

Сегодня предлагаю вам приготовить пиццу "Гаваи" с очень интересным вкусом и очень аппетитную.

Для теста (использую только этот рецепт, т.к. тесто получается очень тонким и хрустящим----самое то для этого блюда):
175 г муки;
1/4 чайной ложки соли;
1 чайная ложка сухих дрожжей;
125 мл теплой воды;
1 столовая ложка оливкового масла.

Тесто по этому рецепту получается очень мягкое, пластичное и, что особенно важно, тоненькое после выпекания. Замешиваем продукты в одной посуде, тщательно вымешиваем и ставим на водяную баню минут на 30-40.

Раскатываем в круг толщиной 3,5 мм. С этого количества теста обычно выходит 2 стандартные пиццы, но я делаю на весь противень.

На начинку потребуются (все в произвольном количестве):
-ветчина (куриная) или балык (свиной)
-консервированные ананасы
-шампиньоны
-сыр
-приправы орегано, карри, для пиццы.

Тесто смазываем томатной пастой и наносим по спирали майонез. Выкладываем балык или ветчину, далее ананасы.

Сверху тоненькие пластинки шампиньонов.

Далее---сыр, приправы. Орегано посыпается сразу после духовки на горячую пиццу.
Отправляем при 220 градусах на 30-40 минут (но тут уже ориентируйтесь по собственным духовкам---у меня электрическая "Гефест")

Готово. Посыпаем орегано и режем на порционные кусочки, у нас они МЕГА-кусочки))))