Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Пончики, приготовленные в духовке
Поделиться:
Доброго времени суток, жители Страны Мастеров!
Захотелось мне пончиков, таких воздушненьких, ароматных.. но НЕ жареных!!
Казалось бы, как пончики и не жареные? Нет ничего невозможного..
Форум say7.info и мастерица Любовь (Dellamisa) пришли ко мне на помощь..
Давайте их приготовим?
Тем более, что это очень просто..
Итак, для приготовления пончиков нам понадобится:
1. мука - 75 гр. (я брала тройную норму продуктов)
2. разрыхлитель - 0,5 ч.л.
3. ванильный сахар - 25 гр.
4. молоко (сыворотка) - 60 мл.
5. яйцо - 1 шт.
6. растительное масло - 1 ст.л.
цукаты, изюм, орехи - по желанию.. (я не добавляла)
Муку просеиваем (желательно три раза) и добавляем в муку разрыхлитель и ванильный сахар..
..перемешиваем..
В отдельную миску разбиваем яйца, к ним добавляем молоко..
..растительное масло..
..и взбиваем..
..постепенно добавляем смесь сыпучих ингредиентов..
..в итоге получаем тесто вот такой густоты..
Разогреваем духовку до 180-200С..
Берем форму для кексов, любую, какую хотите - главное условие, чтобы была перемычка в центре - смазываем "антипригарином"
..выкладываем тесто..
..и отправляем в духовку на 8-12 минут до золотистого цвета..
Поскольку у меня тройная норма, то, соответственно, пеклось дольше..
О! Испеклись!!
Достаем, остужаем и - если есть желание - посыпаем сахарной пудрой..
Наливаем чай/кофе..
..я люблю пончики с молоком..
..и зовем родных к столу..
А вот такие они в разломе..
Угощайтесь!.. это ОЧЕНЬ вкусно!!..
С любовью и уважением к Вам..
Ангела Вам за трапезой..
Благодарю за комментарии - они дарят радость..
Страница для печати
Какие аппетитные! А если их в мультиварке или аэрогриле выпекать, получится? Как думаете?
Здравствуйте, Аня!
Вы хотите использовать аэрогриль как духовку?
Да, поскольку моя обычная духовка отказывается работать так, как надо.
А в аэрогриле выпечка мне нравится, вот только получатся ли такие пончики...
А формочки войдут? Если нет проблем с помещением формочек в аэрогриль, то получатся.. ведь аэрогриль - это та же духовка, только электрическая..
Вы сделайте сначала немного теста и посмотрите..
Просто я аэрогрилем редко пользуюсь и мне трудно говорить определенно..
Уж извините..
Формочки войдут, один лист точно))
Спасибо, буду пробовать
Бог в помощь!
Как всегда аппетитно!!! Ну все - прощай фигура!!!
Лиль, а тут сахара нет.. совсем-совсем..
Привет, Вера! Что то давно тебя не видела. Рецепт просто суперский, для меня идеальный... нет "страшных" дрожжей, минимум жира, сегодня уже пекла пирог, а завтра обязательно буду пробовать твой рецепт!!!
Привет, Лена!
Предсвадебные хлопоты - домой только прихожу и спать.. спать.. спать..
Буду рада, если рецепт придется тебе по душе..
Потом расскажешь как тебе - понравилось ли..
Уххх тыыы, какие пышные! Ням - ням!
Угощайся, Любочка!
Верочка у тебя все так вкусно выглядит!!!!!здоровооооо!!!!!!!!пошла я чай пить
спасибки тебе за изумительные рецепты!!!!!
На здоровье, Жанночка!
Вкусных тебе пончиков..
Ну , ты посмотри на неё
... она одной рукой розы крутит , другой тесто замешивает ! 
Не успевааааааюююю ... Вот розу уже забабахала . Получилась 
. Правда сын сказал , что это пион 
....
Вера-Вера,вот ты какая...
Сама,значит,худеешь,а меня соблазняешь вкуснятиной такой?
Меня же потом ни один стадион не спасёт
Катюшка, а эти пончики БЕЗ сахара.. правда, мука присутствует.. но стадион - это наше всеЁЁЁ..
Аппетитные то какие получились!!! Пышненькие!!!Не то, что мои сухарики...
Привет, Юль! Пончики даааааа, настолько пышные, что рот на них раскрывыается, раскрывается и все равно мало..
Ну, знаешь! А мне вот твои пазлики приглянулись.. так бы и собирала их, собирала бы и собирала..
Вера, да это ж мечта! Пончики, да не жаренные! Ура, завтра сделаю!!!
Привет, Инна!
Вот и я намечтааааааааааааааааааааааааааалась..
Они получаются практически несладкие, но мои родные вышли из положения, воспользовавшись вареньем, пудрой, сгущенкой.. словом, кому что по душе..
Вкусных тебе пончиков..
Марусь, привет!
Спасибо тебе, моя дорогая, за такой эмоционально-насыщенный комментарий!!
Благодарю..
Мне очень приятно..
Вкусных Вам пончиков..
Верунь
! Я тут на минутку забежала спросить: из тройной порции получается только ШЕСТЬ штук таких
?! иль я что-нибудь не так поняла?!...
Всё правильно, Жень! Я сама удивилась, но у меня из тройной порции получилось только 6 пончиков, все они на фото!
Угошайся https://stranamasterov.ru/node/719671
Что-то у пеня опять смайлики не вставляются...
Сбегала я, Жень, вкуУУУУУУУУУУУУУУуусно.. ты молодец, что яблочко добавила!!! (аплодирую)
Лен, привет! Я точно помню, что мы были на ТЫ...
Что опять на брудершафт??
А пончики - это да, улетают вмиг..
Вкусных тебе пончиков!!!
Замечательные пончики. Спасибо за рецепт. Старший сын кушал со сгущенкой, а младший и я - так! Ну ОООЧЕНЬ вкусно!! Спасибо!!!!
Уже приготовили?????
Вот это оперативность!!! Браво! Браво!! Браво!!!
Мне так приятно, что рецепт пришелся по душе и пончики понравились всем Вашим любимым..
Ко мне, пожалуйста, на "ты"..
И никакого пережаренного масла! Будем пробовать
А то меньшая уже достала: "хочу пончиков! Пончиков хочу! 
"
Будем утешать ребёнка
Привет, Настя!
Очень рада тебя видеть!!!
Ты права, никакого масла, я в последнее время не могу есть жареное, вот приходится идти на компромисс..
Надеюсь, твоим доченькам пончики придутся по душе..
Вкусных пончиков..
Невозможное- возможно!!!!!Сколько раз зарекалась не смотреть на вкусняшки....одно утешение .....они без сахара и масла.... вот теперь пошла на завтрак готовить....надо дочь побаловать...у нее выходной.... а рецепт -чудо....
Ты права, Лена!
На 100% и по всем пунктам..
Спасибо за рецептик-обязательно попробую приготовить!
На здоровье..
Вкусных Вам пончиков..
Оль, привет!
Посмотри в комментах выше - Женя прекрасно обошлась формочками без перемычки..
Зовём родных к столу?
Ну уж фигу! пока сама не налопаюсь, даже не пикну, иначе, останусь, как принцесса - на бобах!!!!
Верунь...я ниче не пропустила? Тебя когда поздравлять то?
Или ещё не время?
Ой, Наташенька, солнышко моё ясное!!!
Как же я рада тебя видеть!!!!!
Наташ, а я заболела - горло болит просто ужас как!!!
А на днях финальная репетиция твоей пеесни.. что делать - не знаю!!!
Поздравлять - рано, так что ничего ты не пропустила..
Это ж надо, Верунь!! Я тоже с горлом! И ещё с кашлем и сопл...ну, опустим подробности!!!
Так шта, щитай - половину болезни на себя взяла! Поправляйся поскорей!!!!
Половину на себя???
Все, Наташ, у меня, считай, иного выхода нет.. 
Спасибо тебе ,родная, за поддержку..
Женечка, привет!!!
Вы что там все, сговорились что ль?
Мне уже стыдно, что я носом шмыгаю и горло болит..
Беру в копилочку на днях попробую..Сегодня только кексы испекла...А форма для кексов не годится? у меня нет с внутренней перемычкой...
Здравствуйте, Ольга Михайловна!
Форма подойдет любая - какая Вашей душе угодна - просто, если с перемычкой посередине, то так пончики больше на пончики похожи..
Oчень вкycныe на вид!!!
Здравствуйте, Лариса!
От души надеюсь, что и на вкус не разочаруют..
Вкусных Вам пончиков..
Здравствуйте, Вера! Просмотрела все Ваши рецепты, мне очень понравились, ничего сложного и легки в приготовлении. Браво Вам
Подскажите пожалуйста, если не секрет, "антипригарин" что это?
Здравствуйте, Екатерина!
Благодарю за такую высокую оценку моего труда..
А "антипригарин" здесь: https://stranamasterov.ru/node/655426
Спасибо.
Не за что!..
Верочка! Случайно набрела на вашу страничку в СМ! Очарована разнообразием и доступностью рецептов. пончики ваши волшебные уже попробовали. Спасибо за рецепт!
Здесь же поблагодарю за "антипригарин"!
т.к. была просто изумлена чистотой твоего кухонного силикона!))))))))))))))))))))))))
Здравствуйте, Ольга!
Если нет возражений ,то давайте перейдем на "ты"..
Мне очень приятно ,что рецепты понравились.. и "антипригарин" также пришелся по душе..
Давай дружить?
Давай!