Кулинария Рецепт кулинарный Рогалики с ореховой начинкой Продукты пищевые

Доброе время суток,дорогие друзья! Предлагаю вам отведать наших рогаликов с ореховой начинкой! Вот какие они румяные!!!!

Для теста нам понадобится:
2 желтка взбить с 2-3 ст., л сахара
Отдельно взбить 500гр маргарина и 500 гр сметаны. Все смешать добавит щепотку соли, щепотку соды, ванилин . Муки столько , чтобы тесто не было очень крутым. Слишком долго тоже не замешиваем. Тесто просто может затянуться, а это очень влияет на его качество.
Начинка: Перекрутить на мясорубке 200 гр., грецких орехов. Смешать орехи со 100 гр., сахара, либо любимого варенья.
Тесто раскатать.Нарезать на треугольники. Положить ореховую начинку и скатать в рогалики. Поверхность рогаликов смазать яйцом смешанным с небольшим количеством воды и щепоткой сахар. Выпекать в духовом шкафу при t 200-220 градусов.