Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Капустный пирог (ну очень быстро)
Поделиться:
Доброй ночи! Еще один вариант капустного пирога. Делать его быстрее, чем предыдущий.
-500г капусты
-3 яйца
-8ст.л. сметаны (или 4ст.л. сметаны + 4ст.л. майонеза)
-6 ст.л. муки
-1 ч.л. соли в тесто + соль по вкусу в капусту
-пакетик разрыхлителя (11г)
-зелень укропа
-кунжут для обсыпки
Капусту трем на крупной терке (да-да) на терке))
Режем укроп и смешиваем с капустой. Солим. Хорошо перемешиваем руками. Пусть постоит пока делаем тесто. За это время капуста пустит сок и станет очень мягкой.
В другой посуде взбиваем миксером яйца, добавляем к ним сметану с майонезом, муку (ее просеиваем), соль, разрыхлитель
Хорошо перемешиваем (не миксером)
Тесто будет жидкое.
Форму смазала растит.маслом и выложила капусту с укропом. Как будете выкладывать капусту в форму слегка отожмите ее, так как она пустит сок.
Сверху заливаем тестом
Посыпаем кунжутом и ставим в заранее разогретую духовку на 180 градусов на 25мин. У меня электрическая духовка.
Пирог получается очень вкусным.
А вот еще один мой вариант пирога с капустой https://stranamasterov.ru/node/682312
Спасибо за внимание!!!
Страница для печати
Наталья ! Ну что такооооое !!!
В содержании полно вкусняшек ... и все на ночь ...
А вообще , спасибо за рецепт . Завтра же забабахаю !
Главное быстро , что для меня самое главное !
Алена, спасибо большое! Мне тоже главное, что быстро, а то доча внимания требует, так что нужно оперативно)))
Надо, надо попробовать... Вот точно супер-мама - и творит, и готовит, и ребенка занимает-развивает и еще со всеми идеями делится. Браво Нанатик!
Ой захвалили))) Спасибо огромное
СУПЕР КЛАССНАЯ МАМА И СУПЕР КЛАССНАЯ ХОЗЯЙКА! Пирог такой аппетитный, так и хочется кусочек!
Спасибо, Натуль! Мы его "слопали" мигом)))
Это же получается типа Шарлотка без сахара!Супер!Как я сама не додумалась!Обязательно попробую,люблю пирожки с капустой,но долго возиться,а тут моментальный,Спасибо!
Спасибо большое! Да, делается очень быстро)
Наташа! А тесто не отсыревает от капусты? Пирог очень красивый получается румяный!
Спасибо! Вы знаете, у нас он не успел))) Мы его быренько "слопали")))
А как красив!
Спасибо, Юлечка!
Заинтриговали!)выглядит аппетитно! буду пробовать. спасибо за мк!
Пожалуйста! Надеюсь, понравится)))
Испекла! Получилось очень вкусно! СПАСИБО еще раз за рецепт!
И вам спасибо за отзыв! Так приятно!!!
Спасибо за хороший рецепт.
Пожалуйста!!! Готовьте с удовольствием)
Огромное спасибо за рецепт! Испекла - очень вкусно! А на следующий день (на мой взгляд) этот пирог еще вкусней!
Спасибо большое! Так приятно! Полностью с вами согласна)
ай,какая вкусняшка...
спасибо за рецептик!
Пожалуйста! Готовьте с удовольствием)
Выглядит очень аппетитно!Попробую!!!Спасибо!
Спасибо большое! Попробуйте.
Сделала и с капустой ,и на следующий день с яблоками!!!Супер!!!
Спасибо за отзыв! Я рада, что вам понравилось! Да, можно и с фаршем и с фруктами, тоже вкусно будет.
И я тоже хочу попробовать! Отправьте по электронке кусочек!
))) Обязательно отправлю))) Главное, чтобы вирусы по дороге не перехватили)
И мне, и мне :)
Обязательно))) жаль, что нельзя улавливать аромат блюда при просматривании рецептов)))
Натуля,ну кулинарище,так я еще пироги не пекла!!!клаааассс!!!!
Спасибо, Светулик! Очень приятно!
Наташенька, спасибо, сегодня же сделаю вкуснятинку!
Спасибо, Олечка! Очень приятно!
Вчера приготовила - очень вкусно! Благодарим!
Спасибо, Олечка! Я очень рада!!!
Вчера попробовала испечь, просто и быстро, а главное действительно вкусно!!!!!!
Теперь этот пирожок будет частым гостем на нашем столе.
Спасибо большое! Да, у нас он теперь тоже частый гость)))
Ммммммм, наверное вкусненько! Спасибо за рецептик! Обожаю капустники! Попробую и Ваш!
Спасибо большое! Попробуйте)
Очень аппетитно выглядит!
Спасибо!
Спасибо большое за рецепт! Очень аппетитно выглядит! Я таким тестом всегда пекла пиццу. Просто раскладывала начинку поверх теста и все, получается нежно и вкусно. А вот попробовать с другими начинками не додумалась. Обязательно испеку в ближайшее время.
Попробуйте! Надеюсь, что вам понравится! Спасибо.
Выглядит очень аппетитно, обязательно испеку! спасибо!
Пожалуйста! И правда вкусно получается)
...присоединяюсь к похвалам!!! Беру себе в копилку
Сердечно 
Спасибо большое! очень приятно!
Как вкусно,а главное быстро.И кунжут я так люблю.Сделаю обязательно.Спасибо большое за рецепт.
Спасибо большое! Сделайте обязательно!
Ай да умничка Нанатик! Благодарю душевно за напоминание! Именно таким тестом я заливала яблоки, только в тесто еще сахар добавляла... А теперь вот и капусту приготовлю... благодарю!
Спасибо большое! Я рада, что помогла вам напомнить рецепт.
Слюнки подбираю, мужа послала в магазин за свежей капустой, уже очень хочется испечь, так аппетитно выглядит. Спасибо огроменрое за рецепт. Выручаете.
Спасибо большое!
Попробуйте. Мой муж оценил на отлично))), хотя там мяса не было))). Надеюсь, вам понравится.
Очень очень понравился, тесто очень нежное, и к кунжуту я не ровно дышу. Только почему то как бы капуста отделялась от теста или я не дала пирогу настояться. Я правда еще чуть отступила от рецепта, на капусту до теста потерла слив.масло. Может поэтому?. Но очень и быстрый и вкусный. Спасибо огромное,.
Я дала пирогу остыть, так как предыдущий тоже с капустой и фаршем у меня стал разваливаться, когда я его горячим пыталась вытащить, а как только остыл, так все стало нормально. Попробуйте в след. раз дождаться пока остынет пирог. Про масло не могу сказать, так не пробовала.
Точно, сегодня он уже более послушный и порядочный, как отрезала, так и подала, не разваливается. Вот что такое опыт и его как говорится не пропьешь. Спасибо тебе, буду ждать след.рецепт.
Да не за что))) Я и сама ошибаюсь, снова пробую, потом получается)
Ну, как тут не набрать лишних килограмм? Ведь завтра придет подруга в гости и мы обязательно такую красоту и вкусноту приготовим. Огромное спасибо за рецепт!
Обязательно попробуйте! Очень вкусно и быстро получается. И вам спасибо, что заглянули.
Спасибо большое, Наташенька, за вкусный рецептик- обязательно приготовлю!!!
Спасибо большое за похвалу, Зинаида, очень мне приятно.
Надо приготовить!! спасибо за рецепт
Пожалуйста. Мне очень приятно.
сегодня испекла утром, очень вкусно и быстро. вечером пришлось повторить на бис, еще раз спасибо за рецепт!!!
Чудесный рецепт! Красивый пирожок получился и очень вкусный (попробовали уже)
У нас все любят пирожки и пироги с капустой, поэтому еще одно, отдельное спасибо
Спасибо большое! Мы тоже любим с капустой. Мне так важно, чтобы быстро можно было приготовить)
Наташа, а капуста к донышку формы не прилипает? Вы её ничем не подсыпаете? Я вот когда подобный пирог пеку, с яблоками, обязательно форму смазываю маслом и посыпаю манкой. Иначе яблоки придется отскребать
У меня совсем не прилипает, форму маслом смазываю. Капуста еще сама по себе такая сочная, видимо еще и поэтому не прилипает. А вот я с яблоками не пробовала. Надо бы так еще и с грибами попробовать)
Ой, девочки! Я сегодня испекла и этот пирог и который с мясным фаршем и капусткой! Это такое наслаждение! Это реально очень вкусно. Тот, что в этом МК, он такой словно суфле или омлетик, нежнейший пирог. А второй, как будто запеканочку нежную кушаешь. РЕКОМЕНДУЮ ВСЕМ!
Нанатик, огромнейшее спасибо за такие кулинарные вкусняшки!
Ой, как приятно! Лёля, спасибо вам огромное!!!
Нанатик! Я ж еще раз испытала наслаждение по Вашему рецепту, и вновь испекла это чудо-чудное. И опять испытала наслаждение! Нанатик! Вы хотите меня подсадить на Ваш "наркотик"?
Большое спасибо за рецепт! Пирог домашним очень понравился. А мне в особенности. Такое чудо и в столь сжатые сроки! Кунжутных семечек не оказалось, но все равно палчики оближешь. СПАСИБО!
И вам спасибо за отзыв! Мне тоже нравится, что так быстро его можно приготовить)
Думала на дачу покупать плиту без духовки, но после ваших рецептов поняла, что пироги можно печь быстро и на даче. Спасибо, не пирог, а объедение готовлю четвертый вечер подряд и домашние съедают за один присест.
Спасибо большое! Я очень рада, что вам так рецепт понравился!!!
спасибо, обязательно попробую испечь!
Пожалуйста! Попробуйте, это очень вкусный пирог)
как оригинально и просто все!!!!!!!!!!!!! ням-ням!!!!!
Спасибо, солнышко!
Начиталась комментариев
Буду готовить. 
Попробуйте) надеюсь, понравится.
Освобождаю монитор от слюны, еле досмотрела до конца!!! Капуста на терке-это находка для мамы активного малыша!!!
))) Спасибо за похвалу!!! очень приятно, что вам понравился рецепт!
Спасибо!!! И это блюдо восхитительно!!! Сразу все съели!!! Самое главное вкусно и быстро готовится, так как у меня грудной малышь времени вообще не бывает, а папу кормить надо, спасибо Вам за такие рецептики!!!
Как приятно! Спасибо вам огромное за теплый отзыв! Я рада, что помогла вам с рецептом. Сама знаю, что такое нехватка времени))). Хоть моей принцессе 4,3, но скучать она мне не дает!
Аппетитно!
Спасибо, Маришка!
Спасибо за рецепт. Вчера приготовила: тесто безумно понравилось, а вот капуста все-таки существовала сама по себе(. Думаю попробовать в следующий раз капусту в серединку сделать:)
Попробуйте. У вас обязательно получится. У меня бывает тоже не все с первого раза получается... Это дело наживное)
Пекла дважды, но такой как на фото не получается. Может есть какой секрет? У Вас почему то сверху тесто, внизу капуста, а у меня все вместе.
Даже не знаю почему так... Все подробно в рецепте пошагово описала. Секрета нет - это точно)
Вот сегодня и я попробовала твой рецептик пирога, Наталочка!
Мы с мужем не просто в восторге, мы в полном "отпаде"!
Быстро, оригинально, вкусно..., а главное - в самый раз на "мясопуст".
Спасибо огромное за такой чудесный рецептик, который осуществим с первого раза!
Кстати, у меня получился очень похожим на твой, Наташа, сфотографированный пирог.
Правда без кунжута и я его немножко придавила, когда вытаскивала из формы... Вот фото, оно с телефона и не совсем передает всю красоту пирога, но это доказательство того, что получилось.
Наташенька, спасибо вам огромное за такой теплый отзыв!!! Пирог получился красивучий и без кунжута!!! Спасибо, что поделились фотографиями. Мне очень приятно!
Спасибо за рецепт!! Попробовала,понравилось,занесла в свою книгу рецептов.В газовой духовке пекла 50 мин.
Я очень рада, что вам понравился пирог! Да, в газовой духовке приготовление пищи по времени отличается от электрической. Все дольше готовится...
Ммммммм.....обожаю капусту!!!!
Я сама очень капусту люблю!!!
Большое спасибо за отзыв! Я очень рада, что вашей семье понравился пирог!!!
Спасибо большое!!!
Огромное спасибо за рецептик, сегодня сделала, мои в восторге.
Спасибо 
И вам спасибо большое!!! Очень рада, что ваша семья оценила рецепт!!!
Действительно замечательный, очень быстро делающийся и очень вкусный пирог.
Благодарю за рецепт и подробное описание процесса.
Еще быстрее все получается, если капусту размельчить в блендере на низкой скорости (если такая возможность есть) - получается быстрее, чем на терке - очень практично, особенно если на руках сидит ребенок.
Спасибо большое! Про блендер подсказали - спасибо!) Не подумала как-то))) Пробовала в мясорубке перекручивать)))
Наташа, про бдендер - во многих рецептах я уже такое видела, так что идея не моя.
У меня получилось быстро и очень мало сока при этом капуста дала - отжимать было нечего.
А вот насчет мясорубки - ну и как получилось?
Получилось))) правда сок пришлось выливать))). Делала луково-капустные оладушки (рецепт здесь тоже есть).
Ну Нанатик, ну удивила в очередной раз.
Сделали с дочей пирожок. Ну так вкусно, что я передать не могу.
Ждем очередных шедевров.
Спасибо большое! Очень приятно!
По мере возможности буду выкладывать)
Спасибо большое!Этот пирог стал одним из любимых нынешним летом на даче.)
Спасибо! Я очень рада и мне очень приятно!
Спасибо за рецептик. Очень вкусный пирог, но у меня он не получился такой пышный как у Вас, вроде осел. Может секрет в режиме духовки. Подскажите какой режим выбираете. Спасибо.
Пожалуйста. Я пекла на режиме "курица") Мне почему-то этот режим нравится больше всех. И пиццу даже на нем пеку чаще всего. Тот режим, где нарисован хлеб, использую редко.
Спасибо. Побробую. Очень хочется такой, как у Вас на фото.
Спасибо! Надеюсь, у Вас такой и получится)
Я к капусте отношусь спокойно. Можно даже сказать не долюбливаю выпечку с ней. Но Ваш пирог - просто вкуснятина ! Не успел остыть - я сама съела 3 кусочка ! Спасибо большое за простой и вкусный рецепт !
Спасибо огромное! Очень приятно!!!