Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Мраморный кекс+фото первый пробный Продукты пищевые

В интернете нашла рецептик мраморного кекса. Решила приготовить его. Получился вкусный!!! Но он у меня сверху порвался, когда поднимался при выпекании... Решила поделиться рецептиком+фото!!!
Ингредиенты:

масло сливочное — 180 г,
мука — 2,5 стакана,
сахар — 1 стакан,
ванильный сахар — 1 ст. ложка,
крахмал — 3 ст. ложки,
яйца — 3 шт,
молоко — 0,5 стакана,
разрыхлитель — 2-3 ч. ложки,
соль — 1/4 ч. ложки,
какао — 2-3 ст. ложки

1. Размягченное сливочное масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.

2. По одному ввести яйца и хорошо перемешать.

3. Просеянную муку смешать с крахмалом, солью и разрыхлителем.
4. Постепенно ввести муку в яично-масляную смесь и хорошо перемешать.

5. Затем добавить молоко и еще раз хорошо перемешать тесто.

6. Полученное тесто разделить на 2 равные части — в одну часть добавить какао.

7. В смазанную маслом форму выложить светлое тесто, а сверху аккуратно выложить темное тесто.
8. Вилкой аккуратно провести, смешивая разные слои теста, — таким образом получится мраморный рисунок.
9. Выпекать кекс при температуре 180 градусов, по времени в зависимости от вашей духовки.

10. Сверху готовый кекс посыпать сахарной пудрой или полить растопленным шоколадом.