Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Маковые булочки (без шоколада)


 2 из 22 
Тип работы

Кулинария Рецепт кулинарный Маковые булочки без шоколада Продукты пищевые

В избранных: 24
В избранных: 24

Поделиться:

Эти булочки мы очень полюбили с первого раза!!!

Эти булочки мы очень полюбили с первого раза!!! (фото 1)
 
Маковые булочки (без шоколада) (фото 2)

Может кто-то захочет попробовать, выкладываю рецепт:

 Тесто:

 - мука 250 г.

 - вода 130 г. (я часть воды молоком заменяю)

 - сух. дрожжи 1 ч.л.

 - сахар 1 ст.л.

 - соль 0,5 ч.л.

 - сл. масло 20 г.

  Начинка:

 - сл. масло 30 г.

 - мак 100 г. (я делаю меньше)

 - сахар 100 г. (половину сахара можно заменить ябл. повидлом)

Смазывать: желток+сл.масло.

 

В тепл. воде растворить дрожжи, сахар, постоять 10 мин. Добавить теп. масло, соль и постепенно всыпать муку, замесить мягкое тесто. положить в миску и накрыть, в теплое место на 2 часа.

Мак залить гор. водой на 15 мин., повторить. Отжать через марлю, добавить сахар, пропустить ч/з мясорубку.

Тесто на 2 части. Раскатать прямоугольники толщиной 1 см. Смазать мягким сл.маслом, распределить мак. массу (1/2 на рулет), свернуть плотным рулетом и разрезать на части. На противень, накрыть. 

В тепло на 20-30 мин, подняться. Смазать, в духовку до 180С на 30 мин. 

Булочки охладить и покрыть гор. шоколад. глазурью (САХАР(6 ст.л.)+ СМЕТАНА(6 ст.л.)+КАКАО(2ст.л.)+ВАНИЛИН, все перемешать, поставить на сред. огонь до кипения, уваривать в течен. 5 мин, постоянно помешивая)

Дать остыть.

Вот такие вкусняшки!!!

 

 

_Катюша_

Вкуснотища!Большое спасибо за рецепт_)

_МЭГ

не за что! надеюсь, что вам понравятся!

elisli74

С огромным удовольствием утащила. Спасибо!

_МЭГ

Думаю, что с таким же удовольствием будете чаек с булочками пить!!