Кулинария Рецепт кулинарный Рулет куриный Продукты пищевые

Девчонки! Решила по-скорому сотворить что-то с куриным мясом, благо в морозилке лежало бесхозным несколько тушек. Тут кто-то на работе обронил, что можно варить с желатином. Ну я и попробовала: Значит подготовила мякоть всякую с курицы, кожу обрезала. Посолила, поперчила, добавила пластинки чеснока и брусочки моркови и всыпала сухой желатин, перемешала. Сляпала это в аккуратную (как мне казалось) кучку и завернула в много-много слоёв пищевой плёнки. Варила где-то час. потом остудила - и в холодильник.

Клала на ночь - утром срезала плёнку - и вот! Честно говоря ничем не хуже (а даже по моему и лучше) чем покупать в магазине. По крайней мере знаю, что я кладу ребёнку на бутерброд! Вот! Котяры мои тоже не остались равнодушными - так и норовили подобраться поближе к тарелке. А, да, чуть не забыла: Опытные-то хозяйки знают, а таких как я предостерегаю - не кладите сырую морковь - она не проваривается! Лучше приварите её немного, хотя.... можно вообще без неё!