Кулинария Мастер-класс Новый год Рецепт кулинарный Вкусный рыбный пирог с сайрой Продукты пищевые

Здравствуй страна мастеров и мастериц!

Вкусная выпечка нравится и стар и мал. А как не побаловать себя в выходные, да таким блюдом, которое занимает мало времени приготовления. Один из таких вкусных рецептов - рыбный пирог с сайрой.

Ингредиенты:
Тесто

Маргарин - 200 г
Мука - 3 стакана
Молоко - 0,5 стакана
Сметана - 4 ст. л
Сода - 2 ч.л

Начинка

Сайра (консерва) - 2 банки
Лук репчатый - 3-4 шт

Заливка

Яйцо - 4 шт
Сметана - 4 ст.л
Мука - 2 ст. л

Замешиваем тесто, оно должно получиться мягким и легко отставать от рук

Тесто раскатываем в тонкий пласт и выкладываем на смазанный маслом противень или форму для выпекания

Консерву открыть, переложить в тарелку и размять вилкой. Лук обжарить на сковороде с небольшим количеством масла

Первым слоем выкладываем жареный лук, сверху сайра

Приготовим заливку. Яйцо, муку, сметану хорошо перемешать

Заливкой залить пирог и защипать красиво бортики. Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать рыбный пирог с сайрой 30 минут