Кулинария Мастер-класс Праздник осени Рецепт кулинарный Пирог на Helloween МК по украшению Продукты пищевые

Доброго времени суток,дорогие Мастера и Мастерицы:)
В преддверии праздника всех святых-Helloween`а предлагаю Вам приготовить пирог и украсить его.

Самим пирогом,думаю,никого не удивлю-это будет самая обычная "Зебра":))Всё дело в украшении,которое может превратить самый обычный пирог в тематический.
Для работы нам понадобятся:
1.Мука-1,5-2 стакана.
2.Яйца-4 шт.
3.Кефир-0,5 стакана.
4.Сода-0,5 чайной ложки.
5.Уксус-погасить соду.
6.Сахар ванильный-1 пакетик.
7.Какао-порошок-2 столовые ложки.
8.Соль-по вкусу.
9.Шоколад-0,5 плитки.
10.Сахар-песок-1 стакан.(Я забыла его сфотографировать)

А так же трафарет с рисунками,прозрачный файл,кисточка,китайская палочка.

Думаю,рецепт приготовления теста все знают:)
Но,на всякий случай,напишу еще раз.Сахар-песок,ванильный сахар,яйца,щепотка соли хорошо взбиваем.Добавляем кефир,взбиваем.Потом мука,сода,гашёная уксусом,всё хорошо перемешиваем.Делим полученное тесто пополам.В одну половину добавляем 2 столовые ложки какао,размешиваем.

В смазанную форму начинаем ложкой наливать тесто.Сначала светлое.

В середину светлого наливаем ложку шоколадного теста.

Чередуем таким образом слои.Вот,что в итоге должно получиться.

И тут начинается самое интересное.Берем китайскую палочку и от середины нашего пирога начинает проводить полоски к краям.

Количество клиньев зависит от вашего желания.В итоге у нас получается вот такая паутинка:) Ставим наш пирог в духовку,разогретую до 200 градусов на 30 минут.

Вот такой он получился:) Даём ему остыть.

Начинаем делать наши фигурки для украшения.Для этого растапливаем шоколад на водяной бане.Тут хочу остановиться чуть подробнее.Старайтесь,что бы вода в ёмкости не кипела,а была просто горячая.Желательно,что бы шоколад получился густой.Просто я столкнулась с проблемой-фигурки у меня получились тонковаты,из-за того,что шоколад был жидковат.Поэтому ведьму не получилось в пирог воткнуть,пришлось класть.
Вставляем наш шаблон в файл и начинаем его обводить и заполнять шоколадом.Мне было удобно делать это кисточкой.Вы можете делать это кондитерским шприцем.Отправляе нашу заготовку в холодильник для застывания.

Летучие мыши у меня задумывались летящими.Поэтому файл я вложила между страницами книги.

Собираем наш пирог.Фигурки я крепила на расплавленный шоколад.Вот,что в итоге получилось:)

Но мама попросила сделать с сахарной пудрой сверху:)))

Приятного аппетита:)))