Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Салат "Сугробы" Продукты пищевые

Доброго времени суток всем зашедшим ко мне на огонек:))) Вчерв делала салат "Сугробы"Название - из- за его внешнего вида.Поверхность салата бугристая,очень напоминает снежные сугробы.поверьте на слово ,так как фото этого не передало (вспышка виновата:))) Кого заинтересовал рецептик - приступим к приготовлению!!!

Продукты:1-2 луковицы,1-2 морковки,1 картошка вареная,150 г.колбасы вареной,5-6 яиц,100 г .сыра,майонез и раст.масло - для обжаривания

Лук режем(форма произвольная),морковь трем на средней терке и обжариваем(пассеруем) на раст,масле ,МАСЛА МНОГО НЕ ЛЕЙТЕ-лишний жир нам не нужен

Колбасу режем кубиками

Картошку трем на крупной терке,яйца отвариваем

Начинаем собирать наш салат. 1 слой -пассерованные лук с морковкой

2 слой - колбаса , 3 слой - майонез

4 слой -картофель,посолить

яйца разрезаем пополам,отделяем желтки

смешиваем желтки с майонезом (для пикантности можете добавить чеснок 1-2 дольки)

и укладываем полученную массу в белки

5 слой - половинки яиц с начинкой кладем на салат срезом вниз

6 слой - майонез

7 слой - сыр,натертый на мелкой терке,Здесь видно немного бугры- "сугробы"

Украшаем ,даем немного постоять -пропитаться и подаем к столу