Lika_batalova

← 68 из 80 →

Тип работы

Кулинария

Событие

Хорошее настроение

Техника

Рецепт кулинарный

Материал

Продукты пищевые

Кулинария Рецепт кулинарный Торт "Рыжик" Продукты пищевые

Поделиться:

Очень люблю медовые тортики. Вот один из них!

Для теста:

* 2 яйца;

* 100 гр. маргарина (вместо маргарина можно положить 100 гр. сметаны, тоже будет вкусно);

* 1 ч.л. соды, гашённая уксусом;

* 2 ст. л. мёда;

* 1 стакан сахара.

Все продукты смешать и поставить на паровую баню минут на десять, постоянно помешивая. Масса должна увеличиться примерно в два раза.

* Мука - 3 - 3,5 стакана.

Замесить тесто.

__________________________________

Тесто разделить на необходимое количество частей для будущих коржей. Раскатывать тонко. В зависимости от размера формы для выпечки количество коржей может быть разным (у меня бывает от 8 до 11 коржей). Коржи выпекаются очень быстро, поэтому желательно все  раскатать перед началом выпечки. На обсыпку можно оставить один корж, а можно посыпать дроблёным печеньем.

Для крема:

№1. 1 банка сгущёнки + 1 пачка масла. Всё хорошо взбить.

№2. 0,5 литра сметаны + сахар по вкусу. Всё хорошо взбить.

__________________________________

Крем на выбор, кому как нравится.

Готовые коржи хорошо промазываем кремом, оформляем наш тортик и оставляем на несколько часов (4-6) для пропитки. Можно поставить для пропитки на ночь в холодильник.

Приятного аппетита!