Кулинария Рецепт кулинарный Картофель запечёный с рыбой Продукты пищевые

Доброго времени суток , дорогие Мастерицы ! Выставляю на ваш суд рецептик , давно полюбившейся нашей семье . Прелесть его в том , что готовится он быстро , так что времени для творчества остаётся больше . Итак , нам понадобится :
картофель - 1,5 кг
филе белой рыбы (хек , треска и т.д.)
яйца - 2 шт.
сливки 10 % - 200 мл
зелень ( укроп , петрушка , лук )
соль , перец
масло растительное

Режем картошечку тонкими колёсиками , делем на две части . В смазанную маслом форму выкладываем часть картофеля , солим , перчим , далее порезанное кубиками филе рыбки , чуть - чуть солим , снова слой картофеля .

Последний слой слегка приправим солью , перцем , присыпаем рубленой зеленью . Взбиваем яйца со сливками и равномерно выливаем смесь на картофель . Всё , отправляем нашу запеканку в духовку . Запекаем при 180 - 200 градусах до полного приготовления ( примерно 30 мин . ) .