Кулинария Мастер-класс 8 марта Начало учебного года Рецепт кулинарный Французское лакомство Продукты пищевые

Добрый день всем, кто заглянул ко мне на угощение.
В этом году у нас в Беларуси много яблок. Хочу предложить рецепт, который лет 20 назад нашла в каком-то журнале, и назывался он "Французское лакомство"
Для его приготовления нужны конечно же - яблоки. Лучше твердых сортов и кислые

Яблоки режем кружочками, по ходу вырезая сердцевину.
См. фото

Займемся приготовлением теста.
тесто нужно сделать, как на оладьи. У каждого может быть свой рецепт.
Я его делаю так. Кефир, яйцо, щепотка соли, 0.5 ч.л. - соды, и мука.

Замешиваем тесто, как на оладьи

Затем окуная кружочки яблок в тесто с двух сторон, выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом.

Обжариваем с двух сторон, выкладываем на блюдо и посыпаем сахаром по вкусу.

Всем приятного аппетита.