Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Солянка
Поделиться:
Рецептов солянки великое множество, представляю вашему вниманию свой вариант, который, моей семьей, очень любим!
Необходимо:
2-3 шт. копченых куриных бедрышек;
200 гр. п/к колбасы;
4 шт картофелины;
2 шт крупных помидора;
3 маринованных огурца;
1 луковица;
2 шт. моркови;
маслины;
лимон;
сметана
Наливаем воду в 3х литровую кастрюлю и ждем когда закипит вода.
Картофель нарезать кубиками, опускаем в воду.
Куриное мясо отделить от костей, порезать кубиками и бросить в воду вместе с косточками.
Солим по вкусу
Делаем зажарку (лук, морковь), с маслом подсолнечным
Режем колбасу полосками, обжариваем без масла, добавляем измельченные помидоры, тушим немного.
Огурцы нарезаем маленькими кубиками, обжариваем без масла, добавляем колечки маслин, и отправляем в кастрюлю.
Вынимаем косточки и выбрасываем их.
Добавляем лимон, сметану и приятного аппетита!!!
Страница для печати
Никогда не варила, но обязательно воспользуюсь рецептом! Маслинки самое приятное и интересное для меня))))
В этом супе ребенок их называет колесики от машинки
Ой как вкусненько! В закладки тащу!
И я беру в копилочку!спасибо за рецепт!
Люблю солянку:)
Угощаюсь любой, а вот сама готовлю по другому:)
аж, слюни потекли))) Я тоже очень люблю солянку!
мой муж солянку просто обожает, но я готовлю её чуть-чуть по-другому-обязательно попробую по вашему рецепту
КАКАЯ ПРЕЛЕСТЬ!!! Очень люблю солянку.