Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Хачапури аджарские


Тип работы

Кулинария Рецепт кулинарный Хачапури аджарские Продукты пищевые

В избранных: 20
В избранных: 20

Поделиться:

Попытка сделать хачапури по-аджарски (с яйцом)...

Попытка сделать хачапури по-аджарски (с яйцом)... фото 1

Огромные получились, одним можно наестся...

Попытка сделать хачапури по-аджарски (с яйцом)... фото 2
Lysinda

еда

Светик 1903

Мммммммм, как вкусно должно быть!!!! Аппетитно смотрятся!!! А рецептиком не поделитесь?

Планета Юпитер

Пожалуйста! Тесто обычное дрожжевое, несладкое (на ваш вкус) - вода, яйца, соль, сахар, мука, дрожжи (делаю всегда молоко напополам с водой, тогда нежнее получается). По классическому рецепту нужно брать творог и сыр и зелень внутрь не кладут. Я же делала по своему вкусу: взяла суховатый творог, вбила яйцо, добавила соль и порезанную зелень (петрушка, укроп и зеленый лук). Из теста сделала лодочку (технику можно посмотреть, как и сам рецепт, в интернете), на дно положила творожную массу, обмазала края яйцом и в духовку (чтоб осталось место для яйца). Когда почти испечется, нужно вбить в каждую лодочку по 1 яйцу и запечь до готовности. На готовые хачапури положить свежую зелень.    

Анка-партизанка

Вспомнила что когда-то ела эту вкуснятину в Сочи. Только яйцо там было жидкое (чуточку прихваченое жаром), надламываешь края и макаешь в яйцо. Мммммммм... Надо сделать для своего семейства! фото

Svetlanushka

Довелось как-то лакомиться хачапури по-аджарски, отдыхая в Сочи....еда

Девочки - это было что-то!!! кажется, я вкуснее в жизни ничего не пробовала!!!!

Когда заказываю в ресторане, соблазнившись на название,  внешне вроде приносят ту же лодочку. а на вкус... совсем не то...грустно

видимо, дело в тесте, хоть едь в Сочи и секрет выведывай хихикает

Ваши хачапурики на вид очень аппетитные!

Планета Юпитер

Настоящих не пробовала, увидела в инете и заболела, нашла подходящий рецепт и вот... Сделала, правда, свою модификацию...Уверена, что они далеко не такие, как пробовали Вы, но на вкус нормальные, домашним понравились...

alozka

Ой как я хотела когда то сварганить такие хачапури  ,  и рецепт в интернете даже нашла да вот руки все никак не доходят , Оль а у тебя они такие румяненькие аппетитненькие  прелесть еда, вот куплю новую плиту непременно сварганюда!!!!!браво