Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.
Фаршированный картофель запеченный в сливочном соусе
Поделиться:
Всем всем огромный приветик. Сегодня у нас на ужин фаршированный картофель запеченный в сливочном соусе.
Для приготовления необходимы следующие ингредиенты:
картофель - 1 кг,
фарш - 250-300гр,
головка лука,
помидор, у меня половинка т.к. был сильно крупный,
пара зубчиков чеснока,
морковь 1 средняя,
кусочек сыра,
сливки 500гр,
и сливочный соус Gallina Blankа, если такого нет, то можно использовать любой кнор, магги для курицы, вообщем любой тот, который разводится сливками.
и капуста брокколи, но можно и без нее.
Вырезаем в картошечке дырочку, можно специальным приспособлением как на фото, а можно ножом или ложкой. Дно обрезаем, чтобы картофель стоял.
лук мелко режем, морковь шинкуем на мелкой терке, с томата очищаем кожурку и мелко режем. слегка обжариваем.
добавляем фарш, немного соли переца и мелко резаный чеснок, обжариваем еще минуты 2 не больше
после снятия сковороды с огня добавляем мелко рубленную зелень
Получившейся начинкой фаршируем нашу картошечку, выкладываем в глубокую емкость, обкладываем брокколи.
смешиваем соус Gallina Blankа со сливками, хорошенько перемешивая.
Заливаем получившимся соусом картофель, накрываем фальгой и в духовку на 40 минут, при тем-ре 150-200 градусов, но по истечении 20 минут фальгу снять, и опять в духовку.
за 5 минут до готовности посыпать тертым сыром.
Наша картошечка готова. Блюдо получается очень нежное и вкусное, обязательно попробуйте.
Спасибо всем кто заглянул и оценил))))
Это блюдо готовилось сегодня специально к приезду папули.
Страница для печати
Спасибо за рецепт - звучит завлекательно! Обязательно попробую!
Всегда рада, Огромное вам спасибо такой отзыв. А блюдо правда получается очень нежное и вкусное
очень аппетитно выглядит)) забрала себе в копилочку)
всегда пожалуйста))))
Кабачки, помидоры, баклажаны, перец - фаршировала, а вот картофель
еще нет. Вдохновили! Папе понравилось? 
Здравствуйте, ну вот, что-то новенькое попробуете, это очень вкусно получается, А папе да понравилось))) Его оценка для меня,очень важна.
ОЧЕНЬ ХОРОШО. МНЕ ТОЖЕ НРАВИТСЯ КАРТОШЕЧКАhttps://stranamasterov.ru/node/397569?tid=451 ПОПОБУЙТЕ ЭТИ ЧИПСЫ
спасибо за отзыв, а чипсы обязательно попробую, интересный рецепт
Алена! Спасибо, попробуем!!!
Татьяна, и вам спасибо что заглянули)))
Мммммм!!! Вкусняшка какая!!! Обожаю готовить в духовке - блюда всегда получаются ароматные и безумно вкусные!!! Рецептиком непременно воспользуюсь!
Спасибочки большое, рада видеть в гостях, попробуй не пожалеешь точно, очень нежное блюдо получается
Какая красивенная вкуснотища!!!!
Хозяюшка!!!! Спасибо за рецептик!!! 
Обязательно испытаю!!!
Мариночка, рада видеть, спасибки за похвалу, очень приятно А картошечку попробуйте не пожалеете))))
хочу хочу хочу хочу!!!!
спасибочки большое
Аленушка, милая моя девочка, и когда ты все успеваешь со своими мальчишками? Блюдо шикарное! Все замечательно показала и рассказала. Я в восторге!!!
Напиши мне, пожалуйста, свой адрес на почту. Я буду ждать.
Светлана, дорогая, спасибо вам огромное за такие комментарии, у меня душа поет после таких слов)))
а вот на счет адреса, мы квартиру новую покупаем, а там дом новый скоро будут сдавать, только после переезда смогу точный адрес сказать, где-то через пару недель скорее всего. обязательно как узнаю напишу вам. Я помню про то что выпросила
у вас))стыдно потом что-то так было
Аленка, как здорово! (это я насчет переезда) Рада за вас! А насчет последнего замечания - не выпросила, а подала хорошую идею.
И хотя мне пока нечем особо делиться, все равно будет приятно подарить что-то, сделанное своими руками.
ага спасибочки))) я тоже рада и за переезд, и особенно рада, что получу от вас ту прелесть с птичкой)))))
Привет Алена !А вы гурманы ,как то давно в начале супружеской жизни я сделала что то на это похожее ,но без подливки ,просто в картошку уложила начинку и сверху сыр виола было вкусно, а у тебя просто шедеврально .Вот вырастет сынок и жену его придется учить примудростям кулинарии
Галина, приветик, давненько не видать тебя было, спасибочки за комментарий А почему гурман? а у меня наоборот в начале супружеской жизни я не баловала мужа, а сейчас хочется творить)))
Просто все так красиво оформлено, аппетитно выглядит ,что кажется, что это ресторанные блюда .Мне лень творить ,иногда меня муж балует ,хотя и самой иногда хочется чего- нибудь сворганить .А сейчас у меня лафа муж и сын у бабушки .Вот и мотаю на ус всё вкусное, что бы потом побаловать.
аааааааааа ну мотай мотай)))) А оформлено красиво, люблю и ценю внешнюю эстетику, а блюда мои не ресторанные))))
Есть рестораны домашней кухни -тебе пора открывать свой.
Галочка, спасибки))
Вкуснятина!!!
Спасибо за рецептик!
всегда пожалуйста))))
Дааа вот это вкусняшка
тащу себе
Спасибо Алена
Женечка, рада новым гостям, и вам спасибочки за отзыв, очень приятно))))
Алена, как аппетитно и красиво!!!
Ирина, спасибки))) Очень рада новым гостям)))
Ничего себе!!! С обычной картошкой - такое оригинальное блюдо получилось
. Алёнчик, ты, как всегда - на высоте!!!!
Светик, спасибки
Алёна,давайте дружить!!!!К вам так вкусно в гости заходить!!!!!!!!!!!!Такое блюдо я никогда не готовила.Попробую обязательно!!!!Спасибо!!!!!!
Мариночка, спасибочки за отзыв, рада что тебе нравиться, дружить конечно
, очень рада буду
Вчера вечером приготовила такую картошечку!Очень понравилось!!!Только я её сливками залила,не нашла в нашем магазине приправу,а в дальний идти не захотелось.Но всё равно очень вкусненько!!!!!Спасибо за ваш рецепт и МК!!!!
очень рада что понравилось, сливочный вкус в картошечке, просто супер правда?!!!
Алёночка,какая вкуснотища!Обязательно сделаем с мамулей такую вкусную картошечку)))
Настюша, спасибочки, попробуйте конечно))))
вкуснооо
я обязательно попробую!!!
С Вашей страницы невозможно уйти, вкуснятина только вкуснятина...
Спaсибо огромное зa отзыв)))