Страна Мастеров – сайт о прикладном творчестве для детей и взрослых: поделки из различных материалов своими руками, мастер-классы, конкурсы.

Торт на юбилей


 44 из 58 
Тип работы
Событие

Кулинария Рецепт кулинарный Торт на юбилей Продукты пищевые

В избранных: 28
В избранных: 28
В избранных: 28

Поделиться:

Вот и испекся мой первый тортик, покрытый мастикой! Очень понравилось с ней работать, есть огрехи с покрытием торта, но розочки вроде бы вышли симпотичные! Надеюсь имениннице понравится, а Вам?

Вот и испекся мой первый тортик, покрытый мастикой! Очень понравилось с ней работать, есть огрехи с покрытием торта, но розочки вроде бы вышли симпотичные! Надеюсь имениннице понравится, а Вам? фото 1

Розочки поближе

Вот и испекся мой первый тортик, покрытый мастикой! Очень понравилось с ней работать, есть огрехи с покрытием торта, но розочки вроде бы вышли симпотичные! Надеюсь имениннице понравится, а Вам? фото 2

А вот рецепт:

Нам понадобится:

4 ст. ложки меда
2 ч. ложки соды
2 стакана сметаны
6 яиц
2 стакан песка
4 стакана муки
2 банки сгущ. молока
2 пачки слив. масла (по 180 гр.)
Белое вино примерно стакан

В мед высыпать соду не мешая и поставить на водяную баню. Греть до образования пены. Снять и остудить.
Тесто - Яйца соединить с сахаром, затем с мукой и в образовавшееся тесто добавить остывший мед с содой. Распределить тесто по форме, как можно тоньше и выпекать примерно 15 мин. при 180-200 гр. Из такого количества теста должно получится не меньше 15 коржей.

Крем - слив. масло взбить со сгущ. молоком.

Собираем- корж пропитываем вином, мажем сметанкой и кремом и так до самого верха, потом торт убираем в морозилку, чтобы хорошо застыл, обмазываем еще раз кремом и снова в морозилку и так, пока поверхность торта не будет ровной. 

Мастика из суфле "Мармешлоу" подкрашена пищевыми красителями, золотые камушки привезены мне в подарок из Италии ( внутри у них шоколад), но я думаю и у нас такие можно купить.

Вроде бы все написала, если что не понятно спрашивайте! Спасибо, что заглянули!

Олечка88

Мне тоже очень понравились Ваши розочки. и сам торт целиком)) а внутри какой?

Олечка88

улыбаюсь

Ксения С.

Спасибо за похвалу! А внутри много много коржей, пропитанных вином, сметаной и кремом (сгущенка с маслом) каждый. Если нужно могу поподробней рецепт написатьулыбаюсь

Ксения С.

Тортик получается очень вкусный и "мокренький"улыбаюсь всем домашним очень нравится

Галчонок1969

А, где рецептик?????

Ксения С.

Рецептик выше в блоге добавила, если, что не понятно спрашивайте

Аннэт Пономарева

Пальчики оближешь!день рождения

Ксения С.

благодарю

Грустная бабочка

Прелесть какая!

Ксения С.

благодарюза похвалу!

kotenok74_83

С красивым дебютом!!! Розочки тоже очень понравились!

Ксения С.

Спасибо большое! Очень приятно слышать от Вас такие слова!цветыОсталось теперь победить Вашу молочную мастику))))

Вика А

Прекрасные розочки! А из какой они мастики?

Ксения С.

Спасибо Вика А!!!цветыМастика из мармешлоу, я впервые украшала торт мастикой, и эта мне показалась очень легкой в приготовлении и податливой при лепке.

Svetlashk@

Мне понравился очень дебют.Красивые, и розочки, и листики, и бутончики. Вкусняшка!

Ксения С.

Спасибо Вам большое за такой теплый комментарий! Я заглянула к Вам гости и увидела замечательный тортик для мужа, а икринки как настоящие!!!Не поделитесь секретом как такие икринки сделать?смущаюсь

Svetlashk@

Я там коротко описала . Сама спрашивала сдесь  http://stranamasterov.ru/node/326944. Желе очень "крутое" (пакетик на 100гр. воды) капать в замороженое растительное масло, потом масло сцедить, а икринки промыть чуть под водой. Погугли в нете. Много мастер классов.

Ксения С.

Спасибо за подробный ответ!Обязательно попробую сделать.жму руку

Ольга Сердюкова

Классный тортик!

Ксения С.

Спасибо за теплый отзыв! Ваши тортики мне тоже ооочень понравились!!!

A_Belle

Какая красота и нежность!супер!

Ксения С.

Спасибо большое!!!!благодарю

Марина Павловна Середа

Очень нежны и красивый!!!цветы

Ксения С.

Благодарю!!!цветы

Анюта 26

Ксения очень красивые все торты,а этот первый и тоже очень красивый,я вот тоже решила заняться такими тортами,пока один попробовала и все в восторге,как теперь хорошо,что можно самой лепить,а не заказывать в 3 дорого,чтоб детям сделать приятноеподмигиваю

Ксения С.

Спасибо за приятный комментарий, Анюта! Полностью с Вами согласна)))